Kokosblechkuchen
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1 EL | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 50 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Aus den ersten sieben Zutaten einen Teig zubereiten, auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 10 Min. vorbacken. Die Butter in einem Topf auflösen, den restlichen Zucker und die Kokosraspel hinzufügen. Die Masse auf dem vorgebacken Teig gleichmäßig verteilen und nochmals 10 bis 15 Min. goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
froeschle2
sagt:
sagt: 14.07.2004 23:18
Hmmmm, klingt gut, werde ich mal am WE ausprobieren. Kann man sicher gut aus der Hand essen.... also auch für kleinere Kinder geeignet.
Danke schön!
LG
Fröschle2
Danke schön!
LG
Fröschle2
abondi009
sagt:
sagt: 22.07.2004 22:39
sehr schnell zumachen. Ist immer der Renner bei mir.
LG
abondi009
LG
abondi009
seanpaul
sagt:
sagt: 19.08.2004 15:55
ist sogar mir, einer Backanfängerin gelungen!Danke für das tolle Rezept!Ist total easy!lg
k-us
sagt:
sagt: 01.06.2005 15:20
ich habe die Butter erst hinterher über den fertigen Kuchen gegeben - ich glaube sowie du das hier vorschlägst ist es noch etwas besser :)
Grüße,
Kai
Grüße,
Kai
honey6682
sagt:
sagt: 27.10.2009 23:39
schöner,saftiger kuchen,allerdings brauchte ich mehr butter,zucker und kokosraspel:-))
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