Henglein
Rama Cremefine
| Gedeckter Birnenkuchen
)
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 4 EL | Haferflocken |
| 1 EL | Rum |
| 1 kg | Birne(n), weiche |
Zubereitung
Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Aus den übrigen Zutaten einen Rührteig herstellen. 2/3 des Teiges in eine Springform geben, einen Rand hochziehen. Die Birnen darauf verteilen und leicht eindrücken. Den restlichen Teig darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190 bis 200 Grad ca. 60 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Anna-Lea 
sagt:
sagt: 16.11.2005 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Heiki,
Den Kuchen kurz in den Froster und dann noch mit heißer Schokoladensoße servieren. .-)
LG Anna Lea
Den Kuchen kurz in den Froster und dann noch mit heißer Schokoladensoße servieren. .-)
LG Anna Lea
babelfish 
sagt:
sagt: 28.06.2008 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Wow, der Kuchen ist soooo lecker!! :)
Ich habe das Rezept nur ganz leicht abgewandelt:
- statt 150g Zucker: 100g brauner Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker
- statt 100g Schokoraspel und 1EL Kakao: nur 50g Schokoraspel, dafür gut 2 EL Kakao
- 125mL Milch waren ein bisschen wenig, ich habe ca. 150-170mL benutzt
- außerdem habe ich Birnen aus der Dose verwendet und ein paar davon klein geschnitten und unter den Teig gehoben!
50 Minuten Backzeit bei 190° haben übrigens ausgereicht!
Ich glaub, ich ess jetzt noch ein Stück... ;)
Danke für das tolle Rezept!
babelfish
Ich habe das Rezept nur ganz leicht abgewandelt:
- statt 150g Zucker: 100g brauner Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker
- statt 100g Schokoraspel und 1EL Kakao: nur 50g Schokoraspel, dafür gut 2 EL Kakao
- 125mL Milch waren ein bisschen wenig, ich habe ca. 150-170mL benutzt
- außerdem habe ich Birnen aus der Dose verwendet und ein paar davon klein geschnitten und unter den Teig gehoben!
50 Minuten Backzeit bei 190° haben übrigens ausgereicht!
Ich glaub, ich ess jetzt noch ein Stück... ;)
Danke für das tolle Rezept!
babelfish
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 14.09.2011 14:04
Hallo !
Der Kuchen ist wunderbar saftig geworden und schmeckt super lecker.
Danke für das feine Rezept !
LG
LiliVanilli
Der Kuchen ist wunderbar saftig geworden und schmeckt super lecker.
Danke für das feine Rezept !
LG
LiliVanilli
fazzoletti 
sagt:
sagt: 17.10.2011 15:21
Sehr leckerer, saftiger Kuchen! Habe einen Teil des Mehls mit geriebenen Nüssen ersetzt und noch etwas Zimt hinzugegeben. Gibts bestimmt wieder mal! :)
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Lecker auch mit Vollkornmehl ,Vollrohrzucker oder Honig :-)
liebe Grüsse
Greta
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