Kaisergugelhupf



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Zutaten für Portionen

200 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl, 1 Pkt. Backpulver
Ei(er)
  Rum
1 Pkt. Vanillezucker
40 g Walnüsse, gehackte
40 g Schokolade, gehackte
1 Prise Salz, Zitronenschale
  Puderzucker

Zubereitung

Weiche Butter mit Zucker, Rum, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale sehr schaumig rühren und nach und nach die Eier dazugeben. Mehl unterziehen und mit den Nüssen und der Schokolade verrühren.
In gebutterte und Brösel ausgestreute Form geben und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 400 kcal
Freischaltung: 03.03.06
Rezept-Statistiken: 12.395 (10)* gelesen
257 (1)* gespeichert
596 (2)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Steirerin13 Suppenkoch


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1.519 Beiträge (ø0,57/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mima53  Sternekoch sagt:  
31.08.2007 08:14
Hallo Steirerin

diesen herrlichen Hupf habe ich gestern gebacken - der schmeckt saftig und seeeehr gut
ich nehme den Kuchen auf die Alm mit, wo er ein paar Tage halten muss, aber 1 Stückerl habe ich schon probieren müssen - prima


liebe Grüße Mima

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kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
19.04.2010 21:13
Hallo Sonja,

habe deinen Hupf am SA für den Kuchenbasar der Firmlinge gebacken. Er ging weg, wie warme Semmeln. Unkompliziert und sehr locker der Hupf. Werde ich für uns auch mal machen.
Foto ist unterwegs!

LG Silke

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
09.06.2010 03:51
Hallo,

dein Kaisergugelhupf macht seinem Namen alles Ehre, er ist ganz besonders lecker gewesen.

Er ist schön saftig mit einem feinen Aroma und ich werde ihn auch gerne wieder backen.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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