Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosen - Krümelkuchen
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 50 g | Mandel(n), gehackt |
| 50 g | Rosinen |
| 1 gr. Dose/n | Aprikose(n) |
Zubereitung
Aus den ersten fünf Zutaten einen Krümelteig herstellen. 2/3 des Teiges in eine Springform geben. Die restlichen Zutaten vermengen und auf den Teig geben. Aprikosen darauf verteilen. Den restlichen Krümelteig darüber geben. Backzeit bei mittlerer Hitze ca. 40 Min.
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der kuchern schmeckt sehr gut, allerdings habe ich auch frische aprikosen verwendet; das dosenzeug mag ich nicht.
die zitrone im guss hätte ja auch noch ein bisschen genauer interpretiert werden können
-ich habe einfach 1 el abrieb verwendet.
achja, mandeln hab ich weggelassen und einfach 50g mehr rosinen genommen.
lg
vrenli
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