Henglein
Rama Cremefine
| Schokomousse
)
| 225 g | Schokolade (Zartbitter), zerstoßen |
| 70 g | Butter, in Stücke geschnitten |
| 350 g | Sahne oder Crème double |
| 2 große | Ei(er) |
| 1 EL | Amaretto |
| 2 EL | Honig |
Zubereitung
Die Schokolade und die Butter in einer Schüssel über köchelndem Wasser langsam schmelzen. Die Sahne steif schlagen. Eier und Honig schaumig schlagen. Amaretto, Schoko-Butter-Masse und Sahne unter die Eier-Honig-Mischung heben und 1 Stunde kalt stellen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
kuechenchef32 
sagt:
sagt: 26.01.2006 22:37
Hallo ist ein super rezept!!
Mache ich genau so für meine Gäste!
Ein Kommentar zu Greta, wie willst du das ohne eier so hinbekommen??
Nur Obers und schoko?
Lg. Andi
www.cateringkoch.q27.at
Mache ich genau so für meine Gäste!
Ein Kommentar zu Greta, wie willst du das ohne eier so hinbekommen??
Nur Obers und schoko?
Lg. Andi
www.cateringkoch.q27.at
05.05.2006 08:29
Hallo !
@Andi
Ja genau in die steifgeschlagene Sahne kommt die aufgelöste abgekühlte Schokolade und alles wird zum fest werden in den Kühlschrank gestellt ;-)
liebe Grüße
Greta
@Andi
Ja genau in die steifgeschlagene Sahne kommt die aufgelöste abgekühlte Schokolade und alles wird zum fest werden in den Kühlschrank gestellt ;-)
liebe Grüße
Greta
Chris240582
sagt:
sagt: 22.12.2007 14:59
HuHu Ihr beiden was eine weiteralternative ist um dem gesamten etwas mehr halt auch bei andauernder zimmertemperatur zuzusichern ist einfach mit ein wenig sahne herzunehmen und darin eine angemessene menge Gelantine aufzulösen. klappt auch wunderbar.
LemonLady 
sagt:
sagt: 31.12.2007 11:53
Ich hab statt Zartbitter- Weihnachtsschoggi reingetan. Das ist super lecker und außerdem kann man die ganzen Weihnachtsnaschereien gut aufbrauchen.
Liebe Grüße - guten Rutsch
die Lady
Liebe Grüße - guten Rutsch
die Lady
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Dessert
- Hauptkategorie (2)
- Nachspeise
- Desserts (3)
- süßspeise
- Desserts (2)
- Nachspeise
- Dessert
- Dessert
- Dessert
Weitere Rezeptsammlungen
Ich lasse die Eier immer weg :-)
liebe Grüße
Greta
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten