Kaffee indisch

Kafi

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 ml Milch
500 ml Wasser
6 TL Kaffeepulver, fein gemahlen
4 TL Zucker
¼ TL Muskat
¼ TL Kardamom
1 Msp. Safranpulver

Zubereitung

Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kaffeepulver dazugeben und nochmals aufkochen. Zucker und Gewürze dazugeben und leise 5 Minuten köcheln lassen. Durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.05
Rezept-Statistiken: 19.330 (1)* gelesen
193 (0)* gespeichert
825 (0)* gedruckt
24 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sillivanillie2 Tellerwäscher


Mitglied seit 28.10.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

wagner_br Tellerwäscher sagt:  
24.08.2006 21:15
Ein bisschen weniger Muskat und der Kafi ist meines Erachtens perfekt! Mal was ganz anderes bei all den Latte Macchiatos, Moccacchinos etc.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
06.04.2011 04:11
Hallo,

dein Kaffee ist sehr lecker gewesen. Die Gewürze kommen schon zu Geltung und schnell gemacht ist das ganze auch noch.

Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Raffinierter Geschmack aus Indien
Tee regt an oder beruhigt, stillt heiß und kalt den Durst und entfaltet sogar heilende Wirkung.
Seit langem kennt man die günstige Wirkung der braunen Bohnen
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
Tipps für Ihre Sommerparty

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: