Zitroneneistee



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Liter Wasser
4 TL Tee, schwarz
20 Würfel Eis
Zitrone(n)
100 g Zucker

Zubereitung

Das Wasser kochen und auf den Schwarztee gießen, 3 Minuten ziehen lassen. Zitronen entsaften. Tee abseihen, in ein Gefäß geben. Zitronensaft von 2 Zitronen und Zucker hinzufügen und so lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann auf einmal alle Eiswürfel hinein geben, das bewirkt, dass der Tee abgeschreckt wird und somit besser schmeckt und auch gleich kühl ist.
Die Ränder von den Gläsern in Zitronensaft eintauchen, abtropfen lassen, dann in Zucker eintauchen, trocknen lassen. Eistee einfüllen, eine Scheibe Zitrone auf den Rand stecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.07.05
Rezept-Statistiken: 79.850 (146)* gelesen
2.462 (6)* gespeichert
3.789 (4)* gedruckt
112 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sternschnuppe17 Tellerwäscher


Mitglied seit 28.10.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

knutschefee Küchenjunge sagt:  
28.07.2005 10:51
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Sternschnuppe17!

Danke für den Tipp mit den Eiswürfeln. Habe es mit langsamem Abkühlen und auf deine Art probiert und der Unterschied ist wirklich unglaublich.

Gruß

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Max227 Küchenjunge sagt:  
20.04.2010 19:01
Hallo

Ich habe den Eistee zwar noch nciht ausprobiert, aber ich habe da eine Frage

Habt ihr jetzt 4 Zitronen genommen oder 2 ?

lg, Max

Antwort hilfreich? ja / nein
zimtig Kaltmamsell sagt:  
07.06.2010 10:14
ich schätze, die anderen beiden zitronen werden zur dekoration und für den zuckerrand benutzt.

Antwort hilfreich? ja / nein
knutschefee Küchenjunge sagt:  
07.06.2010 10:52
Ich nehme je nach Zitronengröße 2-3
LG KnutscheFee

Antwort hilfreich? ja / nein

buhla-tom Smutje sagt:  
16.06.2006 08:48
Dieser Eistee ist schmeckt ganz große Klasse, ist sehr schnell zubereitet und kann quasi nebenbei hergestellt werden. In den letzten heissen Tagen habe ich jeweils 2 Liter davon gemacht, in Flaschen abgefüllt und dann in den Kühlschrank gestellt.

Alle sind begeistert! Auch meinen Kollegen auf der Arbeit habe ich das Rezept schon ausgedruckt. "Schmeckt besser als gekauft; man weiß was drin ist; man spart sich das Kistenschleppen und es ist auch noch billiger", waren die Kommentare.

Also, liebe Sternschnuppe17, ein ganz großes Lob!! Ich hab mir das Rezept jetzt 20 x kopiert, weil es sich blitzschnell rumspricht und ständig jemand anderes reinkommt und mal probieren will. Da reich ich doch lieber die Kopien rum. Sollen die sich das Zeug doch selbst machen :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bärin Suppenkoch sagt:  
11.07.2006 08:27
Hallo!

Ein tolles Eisteerezept! Ich habe es ganz ohne Zucker gemacht, da ich die Zitronensäure klasse finde - die selbstgekauften Eisteesorten sind ja z. T. wiederllich süß. Mein Mann hat dann zum Nachsüßen einfach etwas flüssigen Süßstoff genommen, schmeckt auch. Also werde ich demnächst erstmal kräftig Zitronen einkaufen...

Gruß von der Bärin!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Maria0162 Tellerwäscher sagt:  
29.07.2006 16:23
In den heißen Tagen ist der Tee super erfrischend!

Ich nehme zu den Zitronen noch zusätzlich Orangen und Limetten die ich in Scheiben schneide und als Deko mit in die Kanne gebe! Außerdem kommt bei mir noch eine Prise Zimt dazu! Und als Verfeinerung tu ich roten Saft (z.B. Johanisbeere, rote Traube...) dazu!

Mit diesem Getränk spart man aufjedenfall ne Menge Geld!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
käsespätzle Sternekoch sagt:  
18.05.2007 11:35
Hallo,

ein ganz tolles Rezept. Habe mir extra offenen Tee gekauft, da ich sonst nur Teebeutel nehme. Ist aber mit Beuteln genau so gut.
Ein "Problem" habe ich nur, ich komme mit der Eiswürfelproduktion nicht nach.

LG

käsespätzle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nadine_hh Tellerwäscher sagt:  
03.06.2007 10:52
Hallo Sternschnuppe17,

vielen Dank für das tolle Rezept. Schmeckt echt klasse. Da ich keinen losen Tee im Haus hatte habe ich
Teebeutel genommen. Geht genauso gut.

Gekauften Zitroneneistee mag ich nicht da er mir zu künstlich schmeckt. Von daher war ich sehr froh
als ich auf Dein Rezept gestossen bin. Und der Tipp mit den Eiswürfeln ist super.

Es wird jetzt immer ein Krug im Kühlschrank stehen.

Ein dickes Lob für Dich



Gruß nadine_hh

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
staldi Suppenkoch sagt:  
20.06.2007 19:08
Super, super, super lecker!!
Wir haben ein bißchen rum experimentiert und mögen es am liebsten mit ein bißchen mehr Säure.
Es kommen bei uns also nur 3 Teel. Tee rein und dafür aber der Saft von drei Zitronen!
Einfach perfekt!!!!!

Danke für das tolle Rezept!!!

LG staldi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
la_waas Küchenjunge sagt:  
20.06.2007 20:48
einfach lecker an einem heißen Tag
Hab´ einen Teil des Zuckers weggelassen (wegen der Figur) - sehr erfrischend
Lieber Gruß
la_waas

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cameron48 Kaltmamsell sagt:  
23.05.2008 20:31
ich hab das rezept vorhin mal ausprobiert, allerdings kamen da bei mir zweifel auf...:D denn egal für welche mengenangabe, die zwei zitronen in der rezeptbeschreibung bleiben immer...deswegen wusste ich nicht was jetzt richtig ist, die 4 zitronen auf einen liter oder zwei?!?
zusätzlich hatte ich mich noch total in der teemenge vertan und doch glatt 1,5L gemacht, dazu zwei zitronen und 2TL fruchtzucker...trotzalledem wars wirklich gut :) sogar mein freund, der bei sowas wirklich pingelig ist war total hellauf :) werd ich ihm aufjedenfall jetzt in rauhen mengen machen, denn sonst trinkt er fast nur spezi und ich glaub das ist genau das richtige für ihn :)
vielen lieben dank!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
andy67  Chefkoch sagt:  
28.05.2008 11:07
Hallo,

danke für das Rezept,der Eistee ist bei meinen Männern gut angekommen.Ich muß mich jetzt mit Zitronen bevorraten.

LG Andrea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lelailena Smutje sagt:  
27.06.2008 23:59
Tolles Rezept! Geht wirklich fix und schmeckt sehr lecker. Ich glaube, man kann sogar noch ein bisschen vom Zucker weglassen und er ist immer noch süß genug. Das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.

LG und danke!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SeZeR54 Tellerwäscher sagt:  
05.07.2008 16:43
SSSSSSSUUUUUUUUUPPPPPPEEEEEERRRRRRLLLEEEEECCCKKKEEERRR, danke, für das tolle rezept, meine küche wurde schon zur ice-tea- factory umgewandelt, muss schon jeden tag eistee machen weil mein mann ganz verrückt nach dem getränk ist! dankeschön und ganz liebe grüße

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Vampirkönigin Tellerwäscher sagt:  
02.09.2008 14:00
sehr lecker!!! DDDDAAAAANNNNNKKKKKEEEEE für das super Rezept!!! LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ma_himba  Kaltmamsell sagt:  
26.02.2009 22:43
super gut und unser Sommer-Lieblingsgetränk
Gruß ma_himba

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kimitsu Kaltmamsell sagt:  
03.04.2009 14:44
Hallo,
der Eistee kam bei der Familie total gut an und schmeckt tausen mal besser als der Gekaufte.
lg Tanja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
pabbel0 Tellerwäscher sagt:  
04.06.2009 19:25
hey hab heut au ma den eistee probiert, schmeckt richtig super, hatte ers n andres rezept, des fand ich nich so dolle, aber das is echt kaum übertreffbar...hatte ers bedenke wegen der teemenge, aber das reicht vollkommen...spitzenrezept
gruß jasmin

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Laborhexe Tellerwäscher sagt:  
13.06.2009 21:05
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

vier Sterne bekommt der leckere Eistee von mir.
Ist echt super erfrischend und 1000 Mal besser als die gekaufte süße Brühe aus dem Tetrapack.

Allerdings hab ich die Zuckermenge auf 70 g reduziert, meinem Schatz wars etwas zu süß. Mit den 70 g Zucker ist es aber genau richtig.

Heute werde ich mal die Variante mit Limetten versuchen, ich melde mich wieder und berichte.

Liebe Grüße, Hexe.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Alexa0201 Tellerwäscher sagt:  
03.07.2009 18:04
Ich habe mich gestern auch mal an das Eisteerezept gewagt und was soll ich sagen - ich musste gleich 3 Kannen auf einmal nachmachen - aber da das Rezept so einfach ist war das ein Problem :)

Ich habe allerdings die Zuckermenge auch auf 70 gr. reduziert .

Wirklich super lecker.
Danke für das tolle Rezept.

LG Alexa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lelailena Smutje sagt:  
26.07.2009 20:54
Hallo sternschnuppe17,

hab Deinen Eistee heute noch einmal mit der halben Menge an Zucker ausprobiert, im Kühlschrank ein paar Stunden runterkühlen lassen und dann ohne Eiswürfel in der Thermoskanne mit zum Picknick genommen. Perfekt! So werde ich ihn ab jetzt immer machen!

Liebe Grüße

Lelailena

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
täckel Smutje sagt:  
03.04.2010 23:02
hab den Eistee heute ausprobiert und er war schneller leer wie abgekühlt. Vielen Dank für die tolle Idee.
LG und 5 *

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Max227 Küchenjunge sagt:  
20.04.2010 19:01
Hallo

Ich habe den Eistee zwar noch nciht ausprobiert, aber ich habe da eine Frage

Habt ihr jetzt 4 Zitronen genommen oder 2 ?

lg, Max

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Estefania1  Suppenkoch sagt:  
10.05.2010 17:20
Hi Max!

Für den Eistee brauchst du 2 Zitronen. Die anderen Zitronen sind für die Deko gedacht (Saft für den Zuckerrand und die Zitronenscheiben).

4 Zitronen im Eistee sind ein bisschen heftig. Aber sauer macht ja bekanntlich lustig. ;-)

LG,

Estefania

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Estefania1  Suppenkoch sagt:  
11.05.2010 11:51
Hi Sternschnuppe!

Auch ich finde dein Eistee Rezept perfekt! Bei unserem letzten Grillabend ist der Eistee total gut angekommen. Musste das Rezept schon oft weitergeben..

LG,

Estefania

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Lisa_93 Küchenjunge sagt:  
22.05.2010 20:01
Hallo,
der Eistee ist so super-lecker! Habe die Zuckermenge allerdings auch auf 70g reduziert, und ungefähr 100 ml Zitronensaft - ist perfekt so.
Das werde ich jetzt wohl öfter machen.
Schmeckt viel besser als Gekaufter, nicht so eklig chemisch-süß.
Erinnert mich an eine Klassenfahrt, da gabs auch Eistee und der hat fast genauso geschmeckt.

Danke für das super Rezept, jetzt weiß ich endlich, was ich mit dem ganzen Zitronensaft in der Truhe mache.

LG Lisa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zigg-zagg Kartoffelschäler sagt:  
02.06.2010 12:01
Wirklich sehr lecker!

Aber je nach Zutaten die man kauft nicht wirklich billig.

50 Cent für 4 Beutel Fair-Trade Tee.
70 Cent für 2 Bio Zitronen.

Macht €1,30 pro Liter. Da ist fertiger Eistee billiger, oder?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zigg-zagg Kartoffelschäler sagt:  
04.06.2010 08:43
Macht natürlich nur €1,20 ;)

Ich werde in Zukunft auf losen Tee zurückgreifen.

Antwort hilfreich? ja / nein
Lisa_93 Küchenjunge sagt:  
04.06.2010 21:36
Jenachdem. Ich meine, ich habe immer sehr viel Zitronensaft übrig (eingefroren), von den Unbehandelten, von denen ich nur die Schale brauche.
Und Bio ist ja dazu ohnehin nochmal viel teurer.
Für mich z.B. lohnt sich's schon, da ich die Zutaten immer (!) da habe, und wenn ich bedenke, dass wir früher den ganzen Zitronensaft weggekippt haben... *ärger*
Aber eigentlich kann man den meisten im Handel erhältlichen Eistee überhaupt nicht mit diesem vergleichen. Schmeckt eigentlich alles nur nach Chemie und Zucker ...

Antwort hilfreich? ja / nein

Schmilli Tellerwäscher sagt:  
10.06.2010 16:03
Wer gerade keine 20 Eiswürfel zur Hand hat, aber trotzdem Eistee machen möchte, der kann auch den Tee 'ne halbe Stunde in heiß-warmen Wasser aus dem Wasserhahn ziehen lassen (also eben nicht kochend). Danach abseihen und fertig ist der Tee. Zitronen- und/oder Limettensaft und Zucker dazu und ab in den Kühlschrank!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mieze80 Küchenjunge sagt:  
07.07.2010 13:07
Hilfreiche Antwort:

Hallo,

wer jedoch ein gesundheitlich unbedenkliches Lebensmittel herstellen möchte, sollte das Wasser für den Tee doch lieber abkochen. Steht schließlich inzwischen auf wirklich jeder Teepackung drauf.

Mieze80.

Antwort hilfreich? ja / nein

Capuci Tellerwäscher sagt:  
21.07.2010 15:24
Tolles Rezept und schnell zubereitet!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mhhh_lecker Tellerwäscher sagt:  
25.07.2010 16:58
Einfach Super!!!
Danke für das tolle Rezept!!
Schnell und lecker!!

einfach suppiiiiii

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ilovemuffins Tellerwäscher sagt:  
05.08.2010 20:18
Hallo!
Mach jetzt schon den ganzen Sommer diesen Eistee (mit 75g Zucker auf die angegebene Menge) und bin sehr begeistert! Ist der beste Eistee, den ich kenne. Man kann auch mit grünem Tee experimentieren und je nach Laune grünen und schwarzen Tee mischen. Im Moment nehm ich meistens 2 TL schwarzen und 2 TL grünen Tee. Bei grünem Tee muss man nur die Wassertemperatur etwas anpassen. Einfach(es) geniales Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
oschi_oschatz Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2011 20:14
Ich fand das Rezept super und habe es gleich ausprobiert.
Da ich allerdings keine Zitronen hatte habe ich Konzentrat genommen was auch echt gut geschmeckt hatte.
lg
Oschi_oschazt

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «


Die neusten Kommentare:


sweetcake84 Küchenjunge sagt:  
26.08.2011 20:56
5 Sterne für dich!

Ich liebe selbstgemachten Eistee und das war bisher der leckerste! Ich habe es nach Anleitung gemacht und mit 100 g Zucker. Den gekauften kann ich nicht leiden, bin nicht mal sicher, ob die da wirklich schwarzen Tee für nehmen bäääh.

Ich hatte nur Bio Zitronensaft aus der Flasche da, passt super. Den gibts definitiv öfter!!! LECKER!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Korriwen Küchenjunge sagt:  
23.09.2011 23:41
Mit zwei Zitronen war der Eistee leider sehr sauer. Beim nächsten Mal nehme ich nur eine. Wenn ich ihn aber mit etwas Wasser verdünne ist er echt lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
NiTroe Kartoffelschäler sagt:  
07.11.2011 20:14
Sehr gut! Hab allerdings Limetten genommen, da ich diese aufbrauchen musste... Werde es auf jeden Fall nochmal probieren =)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tugay1 Küchenjunge sagt:  
13.12.2011 23:14
mmmmmmmmmmmmm gut

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
reimschi Tellerwäscher sagt:  
14.12.2011 17:59
perfektes Erfrischungsgetränk für den Sommer...und im Winter wirds einfach ohne Eiswürfel warm getrunken ;)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sparkling_cherry Suppenkoch sagt:  
20.12.2011 22:44
lecker. ich hab es zwar mit mandarinen gemacht statt mit zitronen xD aber sehr gut!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tali1989 Kartoffelschäler sagt:  
06.02.2012 12:18
Super einfach gemacht und einfach nur lecker. Danke für das tolle Rezept! Von mir 5*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
devil06 Tellerwäscher sagt:  
12.04.2012 15:36
Nach einigem herumprobieren muss ich sagen, dass uns die Kombination Malventee (Hibiskustee) mit Limetten am besten schmeckt - gibt auch eine wunderschöne Farbe :)
Jedenfalls 5* von mir :)))

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gourmet96 Kartoffelschäler sagt:  
20.05.2012 15:40
Super Lecker und erfrischend.
Haben beim 2. Versuch auch nur 70g Zucker für 1 Liter Tee und Saft von 2 Zitronen genommen. Perfekt. Nicht zu süß, nicht zu sauer. Einfach nur gut!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Laubregen Küchenjunge sagt:  
28.05.2012 17:39
Hallo sternschnuppe17,

das Wetter momentan kreischt ja nahezu nach einem leckerem Eistee, deswegen wurde dein Rezept grade schnell ausprobiert und ich muss sagen, sehr gut! Ich finde allerdings die 100g Zucker zu süß, die Hälfte reichte locker und statt zwei hab ich auch drei Zitronen genommen, perfekte süß-sauer Mischung.
In den nächsten Aufguß werde ich wohl noch ein paar frische Minzblätter reinschmeissen und sobald ich mich mit Zitronen eingedeckt habe auch mal mit den Teesorten rumprobieren.

Danke für das gute Rezept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tipps für Ihre Sommerparty
Tee regt an oder beruhigt, stillt heiß und kalt den Durst und entfaltet sogar heilende Wirkung.
Seit langem kennt man die günstige Wirkung der braunen Bohnen
Voraussetzung für mentale und physische Fitneß.
... eine kleine Weinkunde
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Herrlich erfrischendes Sonnenobst

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: