Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete-Salat
Rote Rübli-Salat
)
| 2 | Rote Bete, ca. 300g |
| 2 | Äpfel, säuerlich |
| 1 Stück | Meerrettich, notfalls 2 Tl. aus dem Glas |
| 1 TL, gestr. | Salz |
| 1 Becher | saure Sahne, 200g |
| 1 Bund | Petersilie oder Schnittlauch |
Zubereitung
Knollen schälen, Äpfel vierteln und Kerngehäuse entfernen. Frischen Meerrettich schälen. Alles fein reiben. Das Salz und die saure Sahne auf das Geriebene geben und alles gut mischen.
Die gehackten Kräuter drüberstreuen.
Die gehackten Kräuter drüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
14.01.2004 13:31
Man sollte beim verarbeiten der roten Beete auf keinen Fall die Handschuhe vergessen....
marylis 
sagt:
sagt: 22.01.2004 13:08
Eine Schürze ist auch nicht schlecht, wenn man die rote Beete auf der Handreibe raspelt ...
:-))))
:-))))
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 13.03.2004 09:07
Habe unter Berücksichtigung obiger Ratschläge den Salat zubereitet.
War super lecker!!
LG Elira
War super lecker!!
LG Elira
mhueb 
sagt:
sagt: 11.09.2004 12:59
wirklich seeeehr gut, mein neuer "Bestseller" bei Einladungen
nanncy100 
sagt:
sagt: 13.09.2004 11:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
genau so machen wir auch die Rote-Bete im Salat, nur keine Sahne pur, sondern gerne mit 1/2 Magerjoghurt
VG Jürgen und Nancy
genau so machen wir auch die Rote-Bete im Salat, nur keine Sahne pur, sondern gerne mit 1/2 Magerjoghurt
VG Jürgen und Nancy
monpticha
sagt:
sagt: 20.09.2004 20:36
Genau so kenne und liebe ich Rote Bete-Salat.
Wenn ich doch hier nur leichter an frischen Meerrettich kommen könnte.
Wenn ich doch hier nur leichter an frischen Meerrettich kommen könnte.
ProPetz
sagt:
sagt: 11.03.2007 00:38
Einfach und genial - einfach genial @@@
DieMimi 
sagt:
sagt: 26.09.2007 19:24
Hallo! Mir ist nicht klar - müssen die Rote Bete vor dem Schälen gekocht werden oder sind die roh??? Kenne Sie bisher nur gekocht. Gruß DieMimi
Petra Regina
sagt:
sagt: 29.10.2007 13:37
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein superleckerer Salat, frisch und schmackhaft! Ich habe nur eine winzig kleine Veränderung vorgenommen: Anstelle der Petersilie oder Schnittlauch habe ich ein paar Walnüsse kleingehackt und untergemischt. Das gibt für mich den perfekt nussigen geschmack zu der Frische der Äpfel und dem erdigen Geschmack der Rote Bete! Vielen Dank für das Rezept!
LG PR
LG PR
flockentoni
sagt:
sagt: 21.12.2008 19:38
Super leckerer Salat! Besonders der Meerrettich darin (hatte allerdings keinen frischen), war echt gut!
Auch meine Kinder waren begeistert (allerdings ohne Rettich)!
LG
Auch meine Kinder waren begeistert (allerdings ohne Rettich)!
LG
31.05.2009 11:10
Hallo,
uns hat diese Salat vorzüglich geschmeckt. Die Kombination rote Beete und Äpfel - ausgezeichnet!
Leider hatte ich keinen frischen Meerrettich zu Hause, deshalb musste der aus der Tube herhalten.
Habe den Salat jetzt fest in meinem Programm.
Vielen Dank.
Pauline51
uns hat diese Salat vorzüglich geschmeckt. Die Kombination rote Beete und Äpfel - ausgezeichnet!
Leider hatte ich keinen frischen Meerrettich zu Hause, deshalb musste der aus der Tube herhalten.
Habe den Salat jetzt fest in meinem Programm.
Vielen Dank.
Pauline51
verbandsbinde
sagt:
sagt: 03.01.2010 14:29
Hallo,
Auch bei uns zu Hause keinen frischen Meerrettich-> Tube her, und gut war`s.
Für meine Diät war der Salat natürlich eine Bereicherung ( wegen Joghurt ).
LG
Martina
Auch bei uns zu Hause keinen frischen Meerrettich-> Tube her, und gut war`s.
Für meine Diät war der Salat natürlich eine Bereicherung ( wegen Joghurt ).
LG
Martina
30.01.2010 15:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe meiner Familie zum ersten Mal Rote Bete Salat gereicht und sie waren begeistert!
Das Rezept ist super! Der Tipp mit den Walnüssen ist auch toll!
Liebe Grüße
Petra
ich habe meiner Familie zum ersten Mal Rote Bete Salat gereicht und sie waren begeistert!
Das Rezept ist super! Der Tipp mit den Walnüssen ist auch toll!
Liebe Grüße
Petra
23.12.2010 08:12
Hallo,
ein sehr leckerer erfrischender Wintersalat, und schnell gemacht.
LG Scampi!
ein sehr leckerer erfrischender Wintersalat, und schnell gemacht.
LG Scampi!
Waldfee63
sagt:
sagt: 28.09.2011 12:49
Hallo,
das Rezept ist sehr lecker. Die Meerrettich- Idee finde ich toll. Ein Rezept zum Weitersagen.
Lg
das Rezept ist sehr lecker. Die Meerrettich- Idee finde ich toll. Ein Rezept zum Weitersagen.
Lg
gloryous
sagt:
sagt: 05.10.2011 16:08
Hallo!
Ich habe eine Frage zu der rote Bete. Wird rohe oder gekochte verwendet?
Schonmal vielen Dank für die Antwort!
Lg,
gloryous
Ich habe eine Frage zu der rote Bete. Wird rohe oder gekochte verwendet?
Schonmal vielen Dank für die Antwort!
Lg,
gloryous
inujo
sagt:
sagt: 20.10.2011 15:46
hallo, ist mein erstes mal daß ich rote beete salat mache. Bin begeistert von dem rezept. Habe aber gekochte beete genommen und das ergebnis war super lecker.
Gruß
inujo
Gruß
inujo
03.12.2011 08:44
Ein super Rezept. Genial lecker. Ich gebe immer noch gehackte Walnusskerne in den Salat.
kitty-the-kat
sagt:
sagt: 17.12.2011 13:13
Das Rezept gefällt mir gut. Ich habe aber noch zwei Möhren reingerieben und auch die Petersilie durch Walnüsse ersetzt- passt gerade zur Jahreszeit ;)
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