Henglein
Rama Cremefine
| Süße Croissants
)
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 10 TL, gestr. | Nutella |
| 100 g | Marzipan - Rohmasse |
| 1 EL | Kondensmilch |
| Puderzucker, zum Bestreuen | |
| Mehl, zum Ausrollen |
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen und jede Scheibe auf leicht bemehlter Arbeitsfläche auf eine Größe von etwa 14 x 16 cm ausrollen. Diagonal halbieren und mit Nutella bestreichen, dabei aber 1 cm Rand frei lassen.
Aus dem Marzipan 10 dünne Rollen formen, auf die Teigseite, die der Spitze gegenüber liegt, legen. Den Blätterteig von der langen Seite zur Spitze hin aufrollen, und zu Hörnchen biegen. Mit Milch bestreichen.
Auf ein kalt abgespültes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225°C, Gasherd Stufe 4) in 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
Vom Blech lösen und abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
Aus dem Marzipan 10 dünne Rollen formen, auf die Teigseite, die der Spitze gegenüber liegt, legen. Den Blätterteig von der langen Seite zur Spitze hin aufrollen, und zu Hörnchen biegen. Mit Milch bestreichen.
Auf ein kalt abgespültes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225°C, Gasherd Stufe 4) in 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
Vom Blech lösen und abgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sahneschnitte8 
sagt:
sagt: 09.02.2006 18:23
Hallo,
die Croissants sind ganz einfach zu machen und echt lecker.
LG
Sahneschnitte
die Croissants sind ganz einfach zu machen und echt lecker.
LG
Sahneschnitte
käsespätzle 
sagt:
sagt: 02.05.2007 17:04
Hallo,
mmh... waren die gut! Ich habe sie mit Nutella gebacken. Super einfach zu machen und noch schneller aufgegessen. Ich habe aber runden Blätterteig genommen, läßt sich auch gut einteilen.
LG
käsespätzle
mmh... waren die gut! Ich habe sie mit Nutella gebacken. Super einfach zu machen und noch schneller aufgegessen. Ich habe aber runden Blätterteig genommen, läßt sich auch gut einteilen.
LG
käsespätzle
hyponym 
sagt:
sagt: 26.06.2007 17:16
wirklich gut!
aber falls mal keine kondensmilch oder marzipanrohmasse zur hand sein sollten, tuts das pure nutella auch :-)
oder aber 1-2 stücke vollmilchschoko oder erdbeer-rahm-schkolode oder joghurtschokolade oder cappuccinoschokolade oder kokosschokolade oder nougatschokolade oder vanilleschokolade oder welche schokolade auch immer. das endergebnis ist immer ausgezeichnet!!!
mfg
aber falls mal keine kondensmilch oder marzipanrohmasse zur hand sein sollten, tuts das pure nutella auch :-)
oder aber 1-2 stücke vollmilchschoko oder erdbeer-rahm-schkolode oder joghurtschokolade oder cappuccinoschokolade oder kokosschokolade oder nougatschokolade oder vanilleschokolade oder welche schokolade auch immer. das endergebnis ist immer ausgezeichnet!!!
mfg
DiePippi 
sagt:
sagt: 21.03.2009 13:48
Hallo!!
Absolut lecker 5***** von uns!
Ich hab die nu ein paar mal gemacht und sie waren immer wieder einfach und schnell und lecker.
ich hab immer kleinere Croissants gemacht, da waren dann mehr zur Verfügung. hihi
Wenn unangekündigt Besuch kommt, ist es schnell gemacht.
So einfache Rezepte lieb ich ja..
LG
DiePippi
Absolut lecker 5***** von uns!
Ich hab die nu ein paar mal gemacht und sie waren immer wieder einfach und schnell und lecker.
ich hab immer kleinere Croissants gemacht, da waren dann mehr zur Verfügung. hihi
Wenn unangekündigt Besuch kommt, ist es schnell gemacht.
So einfache Rezepte lieb ich ja..
LG
DiePippi
MettaLinq 
sagt:
sagt: 21.05.2009 10:54
Hatte noch etwas Blätterteig vom Essen gestern übrig und es gab dann heute die Croissants für meinen Papa zum Vatertag :-) Habe sie mit Schokosoße bestrichen, hatten nix anderes. Leider ist sie etwas ausgelaufen, es war aber suuuper lecker!
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Aber egal, ich hab das letztens auch gemacht, weil ich bock auf n richtig leckeres Croissant hatte. seitdem git's das öfter! Allerdings hatte ich beim erstenmal auch nutella oder nougat verwendet und das war direkt ganz flüssig. Wenn man stattdessen kuvertüre nimmt, ist die schoki schön cremig weich. yamyam! am besten zatbitter. in kombi mit dem süßen echt klasse. Genauso himmlisch mit weißer Kuvertüre. oh ich will jetzt sofort so was haben!!!
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