Henglein
Rama Cremefine
| Apfellasagne
)
| 9 | Lasagneplatte(n) ohne Vorkochen |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 200 g | Schmand |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| 750 g | Äpfel, geschälte |
| 50 g | Nüsse oder Mandeln |
| Zimt | |
| 1 Pck. | Saucenpulver, Vanille |
| Nelke(n), gemahlene |
Zubereitung
Den Quark mit Schmand, Zucker, Van.-Zucker und der Van.-Soße verrühren und abschmecken. Die geschälten Äpfel mit dem Zimt und den Nelken in ein wenig Wasser (evtl. noch Zucker oder Zitronensaft zufügen) mürbe kochen. Dann das Ganze wie folgt in eine gefettete Auflaufform schichten:
1. Quarkmasse, 2. 3 Lasagneplatten; 3. Äpfel; 4. Lasagneplatten, 5. Quarkmasse, 6. Lasagneplatten, 7. Quarkmasse.
Auf dem Quark die Mandeln oder Nüsse verteilen. Nun die Auflaufform im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 35 bis 40 Minuten garen. Je nach Geschmack mit einem Zucker/Zimt-Gemisch servieren.
1. Quarkmasse, 2. 3 Lasagneplatten; 3. Äpfel; 4. Lasagneplatten, 5. Quarkmasse, 6. Lasagneplatten, 7. Quarkmasse.
Auf dem Quark die Mandeln oder Nüsse verteilen. Nun die Auflaufform im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 35 bis 40 Minuten garen. Je nach Geschmack mit einem Zucker/Zimt-Gemisch servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Janice 
sagt:
sagt: 21.12.2006 13:17
Sehr leckeres Rezept ... mein Junior war begeistert. Ich habe Vanillesosse dazugereicht.
Jedoch habe auch ich den Apfel-Sud dazugegeben...ohne ihn wären die Nudelplatten bestimmt nicht weich geworden. Hatte nämlich zu kämpfen dass sie weich werden, hatte zuwenig Apfel-Sud. Werde ich nächstes Mal mehr davon nehmen. Aber ansonsten seeeeeeeehr lecker und duftet herrlich!!!
Jedoch habe auch ich den Apfel-Sud dazugegeben...ohne ihn wären die Nudelplatten bestimmt nicht weich geworden. Hatte nämlich zu kämpfen dass sie weich werden, hatte zuwenig Apfel-Sud. Werde ich nächstes Mal mehr davon nehmen. Aber ansonsten seeeeeeeehr lecker und duftet herrlich!!!
Pippalotta 
sagt:
sagt: 08.09.2007 18:23
Bei mir waren die Lasagneplatten schon nach knappen 30 Minuten weich, und es war wirklich sehr lecker (hat mich geschmacklich sehr stark an Oma's Quarkstrudel erinnert).
Die Lasagne wirds gerade jetzt zur Apfelzeit bestimmt noch öfters geben.
Sehr gut kann ich mir darin auch noch Rosinen (vlt über Nacht in Rum eingelegt) vorstellen.
Die Lasagne wirds gerade jetzt zur Apfelzeit bestimmt noch öfters geben.
Sehr gut kann ich mir darin auch noch Rosinen (vlt über Nacht in Rum eingelegt) vorstellen.
gmama3 
sagt:
sagt: 17.10.2008 12:49
Hallo,
klingt gut, gerade weil ich so viele Äpfel z. Zeit habe. Wegen Allergie kann ich keine Nüsse und Mandeln als Abschluß darüber geben, was nehme ich dann?
LG Gabriele
klingt gut, gerade weil ich so viele Äpfel z. Zeit habe. Wegen Allergie kann ich keine Nüsse und Mandeln als Abschluß darüber geben, was nehme ich dann?
LG Gabriele
18.10.2008 17:48
Alfie 
sagt:
sagt: 27.12.2008 15:42
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept war heute, nach den üppigen Weihnachtstagen, eine willkommene Abwechslung. Wir mochten kein Fleisch mehr sehen!
Ich hatte allerdings 2 Lagen Apfelkompott dazwischen gemacht. Nach 40 Minuten war der Auflauf perfekt! Auch meinen Männern hat es gut geschmeckt.
LG Alfie
Ich hatte allerdings 2 Lagen Apfelkompott dazwischen gemacht. Nach 40 Minuten war der Auflauf perfekt! Auch meinen Männern hat es gut geschmeckt.
LG Alfie
LaDy1988 
sagt:
sagt: 27.12.2009 18:54
habe noch zusätzlich rosinen reingetan passt gut zu weihnachten. habe für dieses rezept nur lob bekommen. danke für dieses geniale rezept
28.12.2009 16:36
Maus_X 
sagt:
sagt: 30.10.2010 12:29
Hallo bross,
mmmmmh, war das lecker! Schon nach dem ersten Bissen war mir klar, das gibt 5 Sterne.
Ich habe allerdings mangels Vorräte und auch um Kalorien zu sparen, statt Schmand Sojacreme (plus etwas mehr Quark) genommen, statt Saucenpulver habe ich etwas Vanillepuddingpulver genommen und außerdem weniger Zucker. Den Zucker werde ich beim nächsten Mal noch etwas mehr reduzieren oder vielleicht stattdessen einfach ein paar Rosinen reingeben. Sonst war's aber einfach perfekt. Vielen Dank!
LG
Maus_X
mmmmmh, war das lecker! Schon nach dem ersten Bissen war mir klar, das gibt 5 Sterne.
Ich habe allerdings mangels Vorräte und auch um Kalorien zu sparen, statt Schmand Sojacreme (plus etwas mehr Quark) genommen, statt Saucenpulver habe ich etwas Vanillepuddingpulver genommen und außerdem weniger Zucker. Den Zucker werde ich beim nächsten Mal noch etwas mehr reduzieren oder vielleicht stattdessen einfach ein paar Rosinen reingeben. Sonst war's aber einfach perfekt. Vielen Dank!
LG
Maus_X
Gerdler 
sagt:
sagt: 26.11.2010 09:43
Hallo,
habe die Hälfte der angebenen Mengen in einer kleinen Auflaufform zubereitet. Als Dessert mit Sahne hat es für 4 Personen gereicht. Geschmacklich war die Lasagne ein Hit.
Gerdler sagt danke für das 5* Rezept
habe die Hälfte der angebenen Mengen in einer kleinen Auflaufform zubereitet. Als Dessert mit Sahne hat es für 4 Personen gereicht. Geschmacklich war die Lasagne ein Hit.
Gerdler sagt danke für das 5* Rezept
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