Schoko - Kirsch - Kuchen auf dem Blech
| Für den Teig: | |
| 200 g | Margarine (Halbfettmargarine) |
| 200 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Pkt. | Vanillinzucker |
| 2 EL | Milch |
| 2 Pkt. | Puddingpulver, Schokolade |
| 3 EL | Kakaopulver, (KEIN Kaba o.ä.) |
| 200 g | Mehl |
| 4 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 2 Gläser | Schattenmorellen (720 ml), abgetropft |
| 900 ml | Saft, (Kirschsaft mit Wasser aufgefüllt) |
| 3 Pkt. | Rote Grütze |
| 200 g | Zucker |
| 1 Beutel | Götterspeise, rot |
| 100 ml | Wasser |
| 100 ml | Kirschwasser |
| Für die Creme: | |
| 2 Beutel | Puddingpulver, (Galetta Vanille, für je 1/2 l Milch) |
| 1 Liter | Milch, fettarme |
| Für die Dekoration: | |
| Schokoladenraspel |
Zubereitung
Margarine mit Zucker schaumig rühren, die Eier (unbedingt) einzeln unterrühren.
Vanillezucker und Milch unterrühren.
Mehl, Backpulver, Puddingpulver und Kakao mischen, nur kurz unterrühren (wie bei Muffins).
Teig auf ein Backblech geben und 30 min bei 175 Grad backen.
Rote Grütze-Pulver mit Zucker mischen und mit 200 ml der Saft-Wasser-Mischung anrühren.
Restliche 700 ml erhitzen, angerührtes Grützepulver einrühren und aufkochen lassen.
Götterspeise mit 100 ml Wasser anrühren, erwärmen, aber nicht kochen lassen.
In die Rote Grütze die Kirschen, das Kirschwasser und den flüssigen Wackelpudding einrühren. Alles kurz abkühlen lassen, dann auf dem Boden verteilen.
Kalt werden lassen.
Galetta-Pudding gem. Anweisung aufschlagen und auf der Kirschmasse verteilen.
Schokoraspel drüberstreuen.
Vanillezucker und Milch unterrühren.
Mehl, Backpulver, Puddingpulver und Kakao mischen, nur kurz unterrühren (wie bei Muffins).
Teig auf ein Backblech geben und 30 min bei 175 Grad backen.
Rote Grütze-Pulver mit Zucker mischen und mit 200 ml der Saft-Wasser-Mischung anrühren.
Restliche 700 ml erhitzen, angerührtes Grützepulver einrühren und aufkochen lassen.
Götterspeise mit 100 ml Wasser anrühren, erwärmen, aber nicht kochen lassen.
In die Rote Grütze die Kirschen, das Kirschwasser und den flüssigen Wackelpudding einrühren. Alles kurz abkühlen lassen, dann auf dem Boden verteilen.
Kalt werden lassen.
Galetta-Pudding gem. Anweisung aufschlagen und auf der Kirschmasse verteilen.
Schokoraspel drüberstreuen.
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Sehr lecker!
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