Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrouladen aus dem Ofen
)
| 1 | Weißkohl |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Becher | Schmand |
| 4 | Zwiebel(n) |
| Paniermehl | |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Tomate(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Brühe |
| evtl. | Gewürze, nach Wahl |
Zubereitung
Kohlblätter einzeln abtrennen. Die Strünke rausschneiden und in Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind.
Das Hackfleisch mit dem Schmand, 1 Zwiebel, Paniermehl, Ei und Gewürzen vermengen. Circa immer 2 El. Hackmasse in ein bis zwei Kohlblätter verteilen, wickeln und nach und nach in eine Auflaufform schichten.
Die restlichen 3 Zwiebeln und die 4 Tomaten in Streifen und Stücke schneiden, mit etwas Brühe ablöschen und etwas Tomatenmark zugeben.
Den Fond über den Rouladen verteilen und abgedeckt ca. eine halbe bis dreiviertel Stunde im Ofen bei 180°C garen lassen. Je nach Größe der Rouladen kann die Garzeit natürlich variieren.
Dazu passen am besten Salzkartoffeln.
Das Hackfleisch mit dem Schmand, 1 Zwiebel, Paniermehl, Ei und Gewürzen vermengen. Circa immer 2 El. Hackmasse in ein bis zwei Kohlblätter verteilen, wickeln und nach und nach in eine Auflaufform schichten.
Die restlichen 3 Zwiebeln und die 4 Tomaten in Streifen und Stücke schneiden, mit etwas Brühe ablöschen und etwas Tomatenmark zugeben.
Den Fond über den Rouladen verteilen und abgedeckt ca. eine halbe bis dreiviertel Stunde im Ofen bei 180°C garen lassen. Je nach Größe der Rouladen kann die Garzeit natürlich variieren.
Dazu passen am besten Salzkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
heni7475 
sagt:
sagt: 13.01.2006 12:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept klingt ja wirkl sehr lecker! Werde es bestimmt demnächst mal ausprobieren! ;) Endlich mal ne andere Variante*freu*
Habe aber doch ein wenig bedenken, ob das mit dem abtrennen der Kohlblätter so klappt wie du es beschrieben hast!??
Ich habe die Erfahrung gemacht, das man die Blätter nicht im rohes Zustand lösen kann, ohne das sie kaputt reißen! Ich lege den ganzen Weißkohl in kochendes Salzwasser, bis sich die Blätter von allein lösen! Dann hat man ganz geschmeidige (bißfeste) Blätter zum wickeln der Rouladen! Oder war es ebenfalls so gemeint?
ansonsten wirklich ein supi Rezept :)
Lg heni7475
das Rezept klingt ja wirkl sehr lecker! Werde es bestimmt demnächst mal ausprobieren! ;) Endlich mal ne andere Variante*freu*
Habe aber doch ein wenig bedenken, ob das mit dem abtrennen der Kohlblätter so klappt wie du es beschrieben hast!??
Ich habe die Erfahrung gemacht, das man die Blätter nicht im rohes Zustand lösen kann, ohne das sie kaputt reißen! Ich lege den ganzen Weißkohl in kochendes Salzwasser, bis sich die Blätter von allein lösen! Dann hat man ganz geschmeidige (bißfeste) Blätter zum wickeln der Rouladen! Oder war es ebenfalls so gemeint?
ansonsten wirklich ein supi Rezept :)
Lg heni7475
juweel
sagt:
sagt: 24.01.2006 11:11
Also , ich nehme statt Paniermehl Reis und lasse den Schmand weg...unnütze Kalorien ;)
verfeinern kann ich das Ganze wenn ich Sauerkraut darüber gebe ,dann die Tomatenmarkbrühe drüber und zum Schluss gibst bei mir aufs Kraut was geräuchertes...das gibt ein lecker Gericht,wo sich die Reste klasse einfrieren lassen
verfeinern kann ich das Ganze wenn ich Sauerkraut darüber gebe ,dann die Tomatenmarkbrühe drüber und zum Schluss gibst bei mir aufs Kraut was geräuchertes...das gibt ein lecker Gericht,wo sich die Reste klasse einfrieren lassen
mietzimaus 
sagt:
sagt: 24.01.2006 11:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab im Moment kleine Küche, da Strohwitwe. Hört sich aber lecker an, ist ausgedruckt und wird demnächst probiert. Ich löse die Kohlblätter auch immer roh, unter fließendem Wasser geht es ganz gut: Kohlblatt ein wenig lösen, Wasser zwischen Kohlblatt und Kohlkopf fließen lassen, bis das Gewicht des Wassers das Kohlblatt vom Kopf gelöst hat. Ich habe nämlich keinen so großen Topf, dass da ein ganzer, großer Kohlkopf reinpassen würde, so blanchier ich die abgelösten Blätter (und verbrenn mir auch nicht mehr so häufig meine Finger).
gruß mietzimaus
ich hab im Moment kleine Küche, da Strohwitwe. Hört sich aber lecker an, ist ausgedruckt und wird demnächst probiert. Ich löse die Kohlblätter auch immer roh, unter fließendem Wasser geht es ganz gut: Kohlblatt ein wenig lösen, Wasser zwischen Kohlblatt und Kohlkopf fließen lassen, bis das Gewicht des Wassers das Kohlblatt vom Kopf gelöst hat. Ich habe nämlich keinen so großen Topf, dass da ein ganzer, großer Kohlkopf reinpassen würde, so blanchier ich die abgelösten Blätter (und verbrenn mir auch nicht mehr so häufig meine Finger).
gruß mietzimaus
cjohanne 
sagt:
sagt: 24.01.2006 11:48
@ juweel
....also, ich ersetze das Hackfleisch durch Hähnchenbrust und den Weißkohl durch Wirsing. Anstatt Schmand nehme ich fettarmen Joghurt, mariniere das Fleisch aber nur damit. Ach ja, das Ganze lösche ich mit Weißwein ab und gebe zum Überbacken Reibekäse auf die Rouladen.... Schmeckt wirlich prima.
Danke für das tolle Rezept!
:-)
....also, ich ersetze das Hackfleisch durch Hähnchenbrust und den Weißkohl durch Wirsing. Anstatt Schmand nehme ich fettarmen Joghurt, mariniere das Fleisch aber nur damit. Ach ja, das Ganze lösche ich mit Weißwein ab und gebe zum Überbacken Reibekäse auf die Rouladen.... Schmeckt wirlich prima.
Danke für das tolle Rezept!
:-)
VeraW
sagt:
sagt: 24.01.2006 12:11
Hallo, Goldhamster,
was machst du mit dem weichgekochten Strunk? Zum Hackfleisch schnippeln? Oder in die Soße? Das Rezept liest sich recht einfach in der Zubereitung. Muss ich demnächst machen.
Danke für die Idee. :-))
was machst du mit dem weichgekochten Strunk? Zum Hackfleisch schnippeln? Oder in die Soße? Das Rezept liest sich recht einfach in der Zubereitung. Muss ich demnächst machen.
Danke für die Idee. :-))
Unimaus2 
sagt:
sagt: 24.01.2006 15:01
Ein sehr sehr leckeres Kohlrouladenrezept. Ich verwende allerdings Wirsing. Friere die Rouladen auch roh ein. Ich habe nach diesem Rezept 20 Rouladen vorbereitet und gestern haben wir schon zu 3.!!! 6 Rouladen davon weggeputzt. *jamjam*
Auch im Namen meiner Familie lieben Dank für dieses leckere Kohlrouladenrezept.
Auch im Namen meiner Familie lieben Dank für dieses leckere Kohlrouladenrezept.
Kochmaus51
sagt:
sagt: 24.01.2006 19:55
Hallo Goldhamster,
ich nehme statt Paniermehl gekochten Reis und ersetze den Weißkohl durch einen sauer eingelegten Kohlkopf. Den Schmand gebe ich nicht zum Hackfleisch, sondern würze ihn ein bisschen. Diesen gewürzten Schmand kann sich dann jeder nach Gutdünken auf die Kohlrouladen geben (so ca. 1 Essl.). Den sauer eingelegten Kohlkopf bekommt man evtl. auf dem Markt (ganz sicher auf dem Viktualienmarkt in München) oder in ausländischen Feinkostläden.
Ich mach nur noch Kohlrouladen mit diesem sauer eingelegten Kohl. Schmeckt einfach fantastisch.
Gruß
Kochmaus
ich nehme statt Paniermehl gekochten Reis und ersetze den Weißkohl durch einen sauer eingelegten Kohlkopf. Den Schmand gebe ich nicht zum Hackfleisch, sondern würze ihn ein bisschen. Diesen gewürzten Schmand kann sich dann jeder nach Gutdünken auf die Kohlrouladen geben (so ca. 1 Essl.). Den sauer eingelegten Kohlkopf bekommt man evtl. auf dem Markt (ganz sicher auf dem Viktualienmarkt in München) oder in ausländischen Feinkostläden.
Ich mach nur noch Kohlrouladen mit diesem sauer eingelegten Kohl. Schmeckt einfach fantastisch.
Gruß
Kochmaus
Heikekurtz
sagt:
sagt: 24.01.2006 20:50
hmm, das hört sich sehr lecker an!
als kalorienarme (und vegetarische) Variante kann man das Hackfleisch auch ganz oder nur zum Teil durch gekochte Linsen ersetzen. Mit Wirsing schmeckt das ebenfalls lecker.
als kalorienarme (und vegetarische) Variante kann man das Hackfleisch auch ganz oder nur zum Teil durch gekochte Linsen ersetzen. Mit Wirsing schmeckt das ebenfalls lecker.
dadadixie
sagt:
sagt: 24.01.2006 21:15
Hilfreicher Kommentar:
Das Ablösen der Kohlblätter geht ganz einfach, wenn man in den Strunk des Kohles eine große Fleischgabel sticht und dann en Kohlkopf in einen größeren Topf mit kochendem Wasser legt. Der Kohl muß nicht ganz bedeckt sein, er wird mit der Gabel immer wieder gedreht, bis sich die äußeren Blätter ablösen.
Bei den abgelösten Blättern werden die dicken Rippen glatt geschnitten. Man sortiert 2 Stapel mit großen und kleinen Blättern. Dann kann man ein kleineres Blatt mit Hackfleisch füllen, einschlagen und in ein größeres Blatt einwickeln. Das Päckchen wird dann mit Baumwollgarn eingeschnürt.
Das nur als Tipp zum Blattablösen.
Bei den abgelösten Blättern werden die dicken Rippen glatt geschnitten. Man sortiert 2 Stapel mit großen und kleinen Blättern. Dann kann man ein kleineres Blatt mit Hackfleisch füllen, einschlagen und in ein größeres Blatt einwickeln. Das Päckchen wird dann mit Baumwollgarn eingeschnürt.
Das nur als Tipp zum Blattablösen.
heibisch
sagt:
sagt: 25.01.2006 15:45
Hallo Leute,
ich mache Kohlrouladen grungsätzlich nur mit Wirsing, einfach weil die Farbe nicht so langweilig ist und wir den Geschmack lieber mögen. Frage: Wird es auch ohne anbraten trotzdem scön braun und knusprig?
LG Heike
ich mache Kohlrouladen grungsätzlich nur mit Wirsing, einfach weil die Farbe nicht so langweilig ist und wir den Geschmack lieber mögen. Frage: Wird es auch ohne anbraten trotzdem scön braun und knusprig?
LG Heike
25.01.2006 18:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo an Alle,
ein sehr leckeres Rezept.
Die Blätter lassen sich übrigens sehr einfach lösen wenn man zuerst den kompletten Strunk mit einem schmalen Messer kegelförmig heraus schneidet.
LG Klempti
ein sehr leckeres Rezept.
Die Blätter lassen sich übrigens sehr einfach lösen wenn man zuerst den kompletten Strunk mit einem schmalen Messer kegelförmig heraus schneidet.
LG Klempti
roteadelline
sagt:
sagt: 25.01.2006 22:14
Hallo dein Rezept ist sehr lecker u.perfekt.Meinen Jungs haben die Rouladen sehr lecker geschmeckt.Die Rouladen gibts jetzt ab u.zu öfters,sehr billiges gutes Gericht.Habe gleich 20 Rouladen vorgemacht u.eingefroren.
hflemister
sagt:
sagt: 28.01.2006 20:12
was ist schmand? rahm?
muttertier
sagt:
sagt: 29.01.2006 08:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Wollt nur mal loswerden dass die Dinger bei uns Krautwickler heißen.
Ausserdem machen wir die ohne Zwiebel, Tomaten und Schmand, aber dafür mit Bratensaft und dazu auch Kartoffeln oder Pürree.
Und wenn man mal keine schönen Blätter runterkriegt kann man die Zutaten auch schichten: Erst Kohl, dann Hack, dann wieder Kohl und wenn mans mag etwas Sauerrahm und Paprikapulver darüber!
So, jetzt hab ich mich auch mal wichtig gemacht - viel Spass beim Kochen!!
Wollt nur mal loswerden dass die Dinger bei uns Krautwickler heißen.
Ausserdem machen wir die ohne Zwiebel, Tomaten und Schmand, aber dafür mit Bratensaft und dazu auch Kartoffeln oder Pürree.
Und wenn man mal keine schönen Blätter runterkriegt kann man die Zutaten auch schichten: Erst Kohl, dann Hack, dann wieder Kohl und wenn mans mag etwas Sauerrahm und Paprikapulver darüber!
So, jetzt hab ich mich auch mal wichtig gemacht - viel Spass beim Kochen!!
cawo
sagt:
sagt: 30.01.2006 17:21
Hi,
habe gestern mal wieder Kohlrouladen gemacht - nach langer Zeit - weil mir das Verschnüren der Päckchen und das Ablösen der Kohlblätter immer irre auf den Keks ging. Aber dieses Rezept animierte mich dann doch :-), besonders - das es ja ganz von alleine im Ofen schmort... auf die Idee kam ich bisher noch nicht. Die Fülle hab ich, wie gewohnt mit Hack, Ei, Zwiebeln, etwas Reis, Pfeffer, Salz, Thymian, ein wenig Sambal olek, eine Prise Knofipulver, Petersilie zusammengebastelt. Es gab Kartöffelchen mit zerlassener Kräuterbutter dazu - der Herrli war hin und weg. Thanks fürs Rezept !!
Cawo
habe gestern mal wieder Kohlrouladen gemacht - nach langer Zeit - weil mir das Verschnüren der Päckchen und das Ablösen der Kohlblätter immer irre auf den Keks ging. Aber dieses Rezept animierte mich dann doch :-), besonders - das es ja ganz von alleine im Ofen schmort... auf die Idee kam ich bisher noch nicht. Die Fülle hab ich, wie gewohnt mit Hack, Ei, Zwiebeln, etwas Reis, Pfeffer, Salz, Thymian, ein wenig Sambal olek, eine Prise Knofipulver, Petersilie zusammengebastelt. Es gab Kartöffelchen mit zerlassener Kräuterbutter dazu - der Herrli war hin und weg. Thanks fürs Rezept !!
Cawo
31.01.2006 14:53
Hallo,
die Kohlrouladen gab es bei uns heute zum Mittagessen. Sehr lecker. Vorallem die Hackmasse ist schön locker.
Bis auf die Tomaten (hatte noch passierte Tomaten übrig) habe ich mich genau an das Rezept gehalten und werde es auch genauso wieder nachkochen.
Den restlichen Kohl habe ich übrigens in Stücke geschnitten und eingefroren für die nächste Hack-Gemüse-Pfanne.
LG Woodlousy
die Kohlrouladen gab es bei uns heute zum Mittagessen. Sehr lecker. Vorallem die Hackmasse ist schön locker.
Bis auf die Tomaten (hatte noch passierte Tomaten übrig) habe ich mich genau an das Rezept gehalten und werde es auch genauso wieder nachkochen.
Den restlichen Kohl habe ich übrigens in Stücke geschnitten und eingefroren für die nächste Hack-Gemüse-Pfanne.
LG Woodlousy
Garfield01
sagt:
sagt: 20.02.2006 16:59
Hallo,
leider hat uns das Rezept so gar nicht geschmeckt. Das Tomaten- und Zwiebelgemüse hat kaum Geschmack gegeben, genau wie die Soße, die außerdem viel zu dünnflüssig war.
leider hat uns das Rezept so gar nicht geschmeckt. Das Tomaten- und Zwiebelgemüse hat kaum Geschmack gegeben, genau wie die Soße, die außerdem viel zu dünnflüssig war.
Blondi79
sagt:
sagt: 27.02.2006 09:18
Hallo,
ich fand die Rouladen sehr lecker. Das nächste Mal werde ich allerdings doppelt soviel Soße dabei machen, das war uns etwas zu wenig.
ich fand die Rouladen sehr lecker. Das nächste Mal werde ich allerdings doppelt soviel Soße dabei machen, das war uns etwas zu wenig.
Gummibaerchen 
sagt:
sagt: 07.03.2006 18:32
Hallo,
mein Männchen und ich fandens beide sehr lecker.
Mit dem Blätter ablösen hatte ich allerdings so meine Probleme, nächstes Mal werde ich mal die Tipps aus den Kommentaren befolgen und den ganzen Kopf kochen...
Habe die übrigen Rouladen eingefroren, dann haben wir bald wieder was davon, ohne zusätzliche Arbeit. :)
mein Männchen und ich fandens beide sehr lecker.
Mit dem Blätter ablösen hatte ich allerdings so meine Probleme, nächstes Mal werde ich mal die Tipps aus den Kommentaren befolgen und den ganzen Kopf kochen...
Habe die übrigen Rouladen eingefroren, dann haben wir bald wieder was davon, ohne zusätzliche Arbeit. :)
suntom
sagt:
sagt: 24.04.2006 12:44
wirklich mal lecker und vor allen dingen mal was anderes. hatte allerdings meine schwierigkeiten mit den blättern.
versuche dann nächstes mal ein paar tips aus den kommentaren zu versuchen.
suntom
versuche dann nächstes mal ein paar tips aus den kommentaren zu versuchen.
suntom
Firebeast
sagt:
sagt: 03.05.2006 11:12
Also das Rezept ist ne Wucht.
Bei uns reicht es für ca. drei Tage (!!). Meist beschwert sich mein Mann das am vierten alles alle ist *g*. Schmeckt besser als bei Oma.
Ich blanchiere die Blätter auch einzeln, das geht schneller.
Bei uns reicht es für ca. drei Tage (!!). Meist beschwert sich mein Mann das am vierten alles alle ist *g*. Schmeckt besser als bei Oma.
Ich blanchiere die Blätter auch einzeln, das geht schneller.
senseo72
sagt:
sagt: 24.05.2006 11:49
Man muss die Kohlrouladen nicht einschnüren. Es helfen auch Rouladenklammern. Man kann die Wickel aber auch einfach auf die offene Seite in den Bräter oder die Auflaufform legen. Dann bleiben die auch geschlossen. Tip: Nach der Hälfte der Bratzeit wenden, dann werden sie von allen Seiten schön braun. Aber immerwieder begießen, damit sie nicht verbrennen.
blitzi_1975
sagt:
sagt: 25.06.2006 16:25
Habe heute das Rezept ausprobiert. Da ich keine Lust hatte auf "normale" Kohlrouladen hab ich mich hier auf der Suche nach einer Abwandlung gemacht.
Aufgrund der Kommentare hab ich dann lieber den Kohl ganz abgekocht und die Blätter dann abgetrennt.
Die Hackmasse mit dem Schmand drin, kannte ich bis heute überhaupt nicht und fand die sehr lecker. Soße ist zwar wenig, aber ich hatte schon vorgesorgt und etwas mehr Brühe zum ablöschen genommen.
Besonders lecker fand ich die Kombination mit den Tomaten.
Danke für das Rezept ...
blitzi
Aufgrund der Kommentare hab ich dann lieber den Kohl ganz abgekocht und die Blätter dann abgetrennt.
Die Hackmasse mit dem Schmand drin, kannte ich bis heute überhaupt nicht und fand die sehr lecker. Soße ist zwar wenig, aber ich hatte schon vorgesorgt und etwas mehr Brühe zum ablöschen genommen.
Besonders lecker fand ich die Kombination mit den Tomaten.
Danke für das Rezept ...
blitzi
divebiene
sagt:
sagt: 27.09.2006 11:29
Auch ich habe dieses Rezept ausprobiert. Echt Hmmmmm.
Ich habe 2 Bleche voll gehabt, wir haben 2 Tage davon gegessen. Den Rest habe ich dann in die Tiefkühltruhe gegeben, sie schmecken auch nach dem auftauen sehr lecker.
Das mit den Tomaten kannte ich auch noch nicht, hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept, auch im Namen meiner Familie
divebiene
Ich habe 2 Bleche voll gehabt, wir haben 2 Tage davon gegessen. Den Rest habe ich dann in die Tiefkühltruhe gegeben, sie schmecken auch nach dem auftauen sehr lecker.
Das mit den Tomaten kannte ich auch noch nicht, hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept, auch im Namen meiner Familie
divebiene
hremter
sagt:
sagt: 17.10.2006 18:19
habe heute die kohlrouladen ausprobiert aber ohne schmand war sehr lecker lg heidi
29.11.2006 20:23
Hallöchen,
bei mir gab es heute die Kohlrouladen, sooo lecker. Die Zubereitung im Ofen ist genial.
Da mein Kohl ziemlich klein war habe ich den Rest Fleischteig als Fleischröllchen dazwischen gelegt. Genau richtig, so konnte jeder wählen ob mit oder ohne Kohl. Fleischteig mit Schmand kannte ich überhaupt nicht-aber das mache ich jetzt immer so. Einfach Oberlecker und locker fluffig hmmm.....ich glaub ich hol mir jetzt den Rest aus dem Kühlschrank.
Danke
bei mir gab es heute die Kohlrouladen, sooo lecker. Die Zubereitung im Ofen ist genial.
Da mein Kohl ziemlich klein war habe ich den Rest Fleischteig als Fleischröllchen dazwischen gelegt. Genau richtig, so konnte jeder wählen ob mit oder ohne Kohl. Fleischteig mit Schmand kannte ich überhaupt nicht-aber das mache ich jetzt immer so. Einfach Oberlecker und locker fluffig hmmm.....ich glaub ich hol mir jetzt den Rest aus dem Kühlschrank.
Danke
cathie
sagt:
sagt: 04.05.2007 18:34
Das klingt ja mal lecker.. Werd ich gleich heute abend mal ausprobieren. Da ich leider keine Kartoffeln mehr habe, mach ich halt Reis dazu. Kann man ja auch essen ;-)
Lg
cathie
Lg
cathie
Gitte_01
sagt:
sagt: 14.09.2007 16:45
Hallo ...
Habe mich endlich mal an Krautwickerl rangewagt.
War ganz einfach zu machen. Auch das Ablösen der einzelnen Blätter ist mir gelungen. Die Füllung war herrlich locker. Nur die Sauce habe ich etwas angedickt. Dazu gabs Kartoffelbrei.
Genial ... vielen Dank
LG Gitte
Habe mich endlich mal an Krautwickerl rangewagt.
War ganz einfach zu machen. Auch das Ablösen der einzelnen Blätter ist mir gelungen. Die Füllung war herrlich locker. Nur die Sauce habe ich etwas angedickt. Dazu gabs Kartoffelbrei.
Genial ... vielen Dank
LG Gitte
ela179
sagt:
sagt: 21.10.2007 12:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe gestern abend das Rezept ausprobieren und es war sehr lecker, Danke.
Werde ich wieder in meinen Küchenalltag einbauen.
LG
Ela
habe gestern abend das Rezept ausprobieren und es war sehr lecker, Danke.
Werde ich wieder in meinen Küchenalltag einbauen.
LG
Ela
Kaminfeuerfan
sagt:
sagt: 01.02.2008 12:24
Hallo Ela,
die Idee die Dinger roh einzufrieren ist super, werde es sofort ausprobieren, sind nämlich schon fertig gewickelt. Bisher habe ich sie immer geschmort eingefroren, war danach aber nie so richtig zufrieden mit dem Ergebnis. Meist bekommen ja die Familien meiner Kon der den Rest, aber bin ich deren Kaltmamsell???
Gruß Kaminfeuerfan
die Idee die Dinger roh einzufrieren ist super, werde es sofort ausprobieren, sind nämlich schon fertig gewickelt. Bisher habe ich sie immer geschmort eingefroren, war danach aber nie so richtig zufrieden mit dem Ergebnis. Meist bekommen ja die Familien meiner Kon der den Rest, aber bin ich deren Kaltmamsell???
Gruß Kaminfeuerfan
caralina
sagt:
sagt: 20.07.2010 16:46
Dieses Rezept klingt prima,werde ich diese Woche noch machen und dann berichten mit Foto.Im Backofen -auf diese Idee bin ich noch garnicht gekommen und ich bin gespannt wie der Schmand im Fleisch schmeckt.Gruß
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Habe gestern und heute zwei verschiedene Kohlrouladen Rezepte ausprobirt die sehr lecker waren.
Dein Rezept hört sich auch sehr lecker an, da ich immer noch Weißkohl übrig habe, kommt morgen deine Variante auf den Tisch :-)
Alle gute Dinge sind halt drei.. danke für dein Rezept
Gruss Wusel
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