Russischer Hackfleisch - Topf
| 250 g | Nudeln |
| 2 Liter | Wasser mit Salz und Öl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 50 ml | Öl |
| 500 g | Hackfleisch (halb & halb) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 250 ml | Wasser |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 125 ml | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln im Salz-Öl-Wasser gar kochen.
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem in einer Pfanne erhitztem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und zugeben.
Alles ca. 5 Minuten ziehen lassen. Dann den Senf, das Tomatenmark, das Wasser und die süße Sahne zugeben. Alles ca. 15 Minuten kochen lassen und evt. noch mal mit Salz und Pfeffer nachschmecken.
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem in einer Pfanne erhitztem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und zugeben.
Alles ca. 5 Minuten ziehen lassen. Dann den Senf, das Tomatenmark, das Wasser und die süße Sahne zugeben. Alles ca. 15 Minuten kochen lassen und evt. noch mal mit Salz und Pfeffer nachschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
AlexundEdith
sagt:
sagt: 08.09.2011 19:25
Hallo,
schon vor ein paar Wochen ausprobiert!
Super lecker! Selbst meine Kids waren begeistert!
wir haben nur den Lauch weg gelassen.
Danke für das tolle Rezept
schon vor ein paar Wochen ausprobiert!
Super lecker! Selbst meine Kids waren begeistert!
wir haben nur den Lauch weg gelassen.
Danke für das tolle Rezept
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