Russischer Hackfleisch - Topf



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln
2 Liter Wasser mit Salz und Öl
Zwiebel(n)
50 ml Öl
500 g Hackfleisch (halb & halb)
1 Stange/n Lauch
250 ml Wasser
1 EL Senf
2 EL Tomatenmark
125 ml süße Sahne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln im Salz-Öl-Wasser gar kochen.
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem in einer Pfanne erhitztem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in feine Streifen schneiden und zugeben.
Alles ca. 5 Minuten ziehen lassen. Dann den Senf, das Tomatenmark, das Wasser und die süße Sahne zugeben. Alles ca. 15 Minuten kochen lassen und evt. noch mal mit Salz und Pfeffer nachschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.07.05
Rezept-Statistiken: 10.668 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mai-1985 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

annikabening Küchenjunge sagt:  
07.08.2010 11:07
Und was passiert mit dem Hackfleisch??? ;-)

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AlexundEdith Tellerwäscher sagt:  
08.09.2011 19:25
Hallo,
schon vor ein paar Wochen ausprobiert!
Super lecker! Selbst meine Kids waren begeistert!
wir haben nur den Lauch weg gelassen.

Danke für das tolle Rezept

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