Henglein
Rama Cremefine
| Holländisches Reisfleisch
)
| 300 g | Schweinenacken |
| 2 EL | Öl |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Reis |
| ½ TL | Paprikapulver, scharf |
| Salz | |
| 750 ml | Brühe |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Dose | Pfifferlinge |
| 250 g | Käse (Gouda), mittelalt |
Zubereitung
Fleisch in 2-cm-große Würfel schneiden. In heißem Öl auf Stufe 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 Minuten anbraten. Zwiebeln feinwürfelig schneiden, zum Fleisch geben.
Reis, Paprika und Salz zufügen, kurz andünsten, dann mit der heißen Brühe ablöschen.
Zum Kochen bringen und 15 Minuten auf Stufe 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 Minuten langsam kochen lassen.
Paprika halbieren, Kerne entfernen, die Schoten in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen, in Achtel schneiden; mit den abgetropften Pilzen und dem Paprika zum Reisfleisch geben. Weitere 8-10 Minuten kochen lassen. Den Gouda in Würfel schneiden, untermischen und den Reis abschmecken.
Reis, Paprika und Salz zufügen, kurz andünsten, dann mit der heißen Brühe ablöschen.
Zum Kochen bringen und 15 Minuten auf Stufe 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 Minuten langsam kochen lassen.
Paprika halbieren, Kerne entfernen, die Schoten in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen, in Achtel schneiden; mit den abgetropften Pilzen und dem Paprika zum Reisfleisch geben. Weitere 8-10 Minuten kochen lassen. Den Gouda in Würfel schneiden, untermischen und den Reis abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
holsteintrine 
sagt:
sagt: 28.04.2006 08:35
Das war richtig gut. Die ganze Familie war schwer begeistert. Vielen Dank, für dieses leckere Rezept.
lukasmama 
sagt:
sagt: 03.08.2006 15:24
Ich mag Gerichte, bei denen alles zusammen gart. Auch das hier. War wirklich gut und gibt`s bestimmt mal wieder.
Danke!
Danke!
serbee 
sagt:
sagt: 16.03.2007 11:29
Hallo
Habe das Rezept am WE fuer 4 Personen ausprobiert. Und obwohl ich schon fast die doppelte Menge gemacht hatte, hat es geraaade so gereicht. Wenn mehr da gewesen waere, waere auch das noch gegessen worden. Einfach super lecker. Auch wenn ich aus Ermangelung, da hier nicht erhaeltlich, keine Pfifferlinge, sondern einfache Champignons nehmen musste. Das wirds noch oefters geben!!
Gruesse serbee
Habe das Rezept am WE fuer 4 Personen ausprobiert. Und obwohl ich schon fast die doppelte Menge gemacht hatte, hat es geraaade so gereicht. Wenn mehr da gewesen waere, waere auch das noch gegessen worden. Einfach super lecker. Auch wenn ich aus Ermangelung, da hier nicht erhaeltlich, keine Pfifferlinge, sondern einfache Champignons nehmen musste. Das wirds noch oefters geben!!
Gruesse serbee
Irmelinchen 
sagt:
sagt: 16.07.2008 14:16
Hallo,
da meine Tochter demnächst auf Klassenfahrt fährt, und sie sich dann selber versorgen müssen, suchte ich ein Rezept, dass man in großen Portionen zubereiten kann, lecker schmeckt, einfach zuzubereiten ist und auch noch schnell geht. Dabei bin ich auf dieses hier gestossen, und bin total begeistert. Bei uns kommt es jetzt regelmäßig im Speiseplan vor. Suuuuuuuuuuuuuper lecker. Danke!!!
da meine Tochter demnächst auf Klassenfahrt fährt, und sie sich dann selber versorgen müssen, suchte ich ein Rezept, dass man in großen Portionen zubereiten kann, lecker schmeckt, einfach zuzubereiten ist und auch noch schnell geht. Dabei bin ich auf dieses hier gestossen, und bin total begeistert. Bei uns kommt es jetzt regelmäßig im Speiseplan vor. Suuuuuuuuuuuuuper lecker. Danke!!!
Ametyst
sagt:
sagt: 02.02.2009 12:01
Ausprobiert und fuer lecker befunden! :-) Ich mag solche Gerichte, die man in einem Topf zureiten kann und ich finde die Kombination von Reis und Kaese ganz gelungen! Ich habe anstelle der Paprika einfach Zusckerschoten genommen, da ich leider keine Paprika mag - und Champignons, da ich Pfifferlinge hier nicht bekomme.
Das Rezept bleibt in meiner Sammlung!
Viele Gruesse!
Das Rezept bleibt in meiner Sammlung!
Viele Gruesse!
Tinka55
sagt:
sagt: 08.02.2009 17:29
Gab es heute zum Mittag und wurde unter "Öfter kochen" einsortiert. Leider hatte ich überlesen, dass der Käse am Stück sein sollte, aber geriebener Käse tat es dann auch. Eigentlich hatte ich schon die doppelte Menge gemacht, um Morgen kochfrei zu haben, aber leider hat das nicht geklappt, weil die Horde hier so sehr zugeschlagen hat. Danke für das tolle Rezept.
LG Tina
LG Tina
14.01.2010 15:49
moinmoin
Wir hatten heute dieses sehr leckere Essen. Es ist schnell gemacht und noch schneller verputzt. Sogar mein Mann, der eigentlich überhaupt kein Reis mag, hat sich Nachschlag genommen. Ich finde, das sagt mehr als jedes Wort.
LG weihnachtsmolly
Wir hatten heute dieses sehr leckere Essen. Es ist schnell gemacht und noch schneller verputzt. Sogar mein Mann, der eigentlich überhaupt kein Reis mag, hat sich Nachschlag genommen. Ich finde, das sagt mehr als jedes Wort.
LG weihnachtsmolly
Kieselpüh
sagt:
sagt: 17.01.2010 16:50
Hallo!
Habe das Rezept heute nachgekocht und bin begeistert.
Ist wirklich lecker, schnell zu machen und auch variabel. Da ich stille habe ich weniger Zwiebeln genommen und musste noch Wasser zugießen - die angegebene Menge Wasser reichte bei mir nicht. Lag vielleicht am Reis.
Der Käse gibt dem Ganzen den letzten Pfiff.
Danke fürs Rezept, wird in unseren Speiseplan aufgenommen
Gruß
Kieselpüh
Habe das Rezept heute nachgekocht und bin begeistert.
Ist wirklich lecker, schnell zu machen und auch variabel. Da ich stille habe ich weniger Zwiebeln genommen und musste noch Wasser zugießen - die angegebene Menge Wasser reichte bei mir nicht. Lag vielleicht am Reis.
Der Käse gibt dem Ganzen den letzten Pfiff.
Danke fürs Rezept, wird in unseren Speiseplan aufgenommen
Gruß
Kieselpüh
gemuesi 
sagt:
sagt: 15.09.2011 09:03
guten morgen zuammen,
ich hab das holländische reisfleisch gestern abend zum abendessen serviert.
die kids haben es leider nicht gemocht... aber papa und mama hat es geschmeckt. ;-)
beim kochen hätte ich beinahe mehr "kohlehydrate" reingemacht als gewollt. nach dem das gemüse und die pfifferlinge (ich hab frische genommen) im topf waren ist mir das reisfleisch beinhae angebrannt... also rühren nicht vergessen und nicht von kindern ablenken lassen.
ich bin noch mal so frei und lade ein bild hoch.
liebe grüße
gemuesi
ich hab das holländische reisfleisch gestern abend zum abendessen serviert.
die kids haben es leider nicht gemocht... aber papa und mama hat es geschmeckt. ;-)
beim kochen hätte ich beinahe mehr "kohlehydrate" reingemacht als gewollt. nach dem das gemüse und die pfifferlinge (ich hab frische genommen) im topf waren ist mir das reisfleisch beinhae angebrannt... also rühren nicht vergessen und nicht von kindern ablenken lassen.
ich bin noch mal so frei und lade ein bild hoch.
liebe grüße
gemuesi
manusüße
sagt:
sagt: 25.01.2012 18:32
Danke für das Rezept!
Ist schnell gemacht und lecker.
Ich habe die Pilze weggelassen (Junior mag sie nicht so) tut aber dem Geschmack sicher keinen Abbruch
Liebe Grüße
Manu
Ist schnell gemacht und lecker.
Ich habe die Pilze weggelassen (Junior mag sie nicht so) tut aber dem Geschmack sicher keinen Abbruch
Liebe Grüße
Manu
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wir lieben dieses Rezept, ist bei uns absolutes Fresspulver.
Da muß ich schon immer die doppelte Portion machen, damit man 2 Tage davon essen kann.
Sehr zu empfehlen!!
LG DatHülse
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