Kirsch - Küchlein

Zutaten für Portionen

250 g Mehl
50 g Zucker
2  Ei(er), davon das Eigelb
150 g Butter
250 ml süße Sahne
4  Ei(er)
150 g Zucker
400 g Kirschen (Sauerkirschen)

Zubereitung

Mehl, Zucker, Eigelb und Butter zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dünn ausrollen und die Backförmchen damit auskleiden. Sahne, Eier und Zucker verrühren und auf den Teig in die Backförmchen gießen. Kirschen hineinlegen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 35 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.02
Rezept-Statistiken: 12.197 (32)* gelesen
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Verfasser:

Heiki Hendlgriller


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Backen,
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