| Tortellinisalat
)
| 500 g | Tortellini |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 1 kleine | Salatgurke(n) |
| 250 g | Tomate(n) (Eiertomaten) |
| ¼ Ring/e | Fleischwurst |
| 150 g | Käse (Gouda oder Edamer) |
| 1 Dose | Mais |
| 200 g | Erbsen (TK) |
| Für die Sauce: | |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 125 g | Miracel Whip |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| Öl | |
| Essig - Essenz, verdünnt | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Pck. | Kräuter (TK) |
Zubereitung
Tortellini in Brühe gar kochen. Geschälte Salatgurke, gepellte Fleischwurst, Tomaten und Käse in kleine Würfel schneiden. Erbsen garen und die Zutaten unter die Tortellini heben.
Saure Sahne mit aufgetauten Kräutern und Miracel Whip verrühren, mit Sonnenblumenöl, Essigessenz und Gewürzen abschmecken. Eier mit dem Eierschneider zerkleinern und unterheben.
Die Sauce über die Salatzutaten gießen, den Salat gut durchziehen lassen und bei Bedarf etwas Wasser unterrühren.
Saure Sahne mit aufgetauten Kräutern und Miracel Whip verrühren, mit Sonnenblumenöl, Essigessenz und Gewürzen abschmecken. Eier mit dem Eierschneider zerkleinern und unterheben.
Die Sauce über die Salatzutaten gießen, den Salat gut durchziehen lassen und bei Bedarf etwas Wasser unterrühren.
Kommentare anderer Nutzer
somipa 
sagt:
sagt: 25.07.2005 17:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
So mache ich ihn auch
nehme statt Fleischwurst lieber Kochschinken.
Und man kann ihn gut einen Tag vorher zubereiten
L.G. Somipa
So mache ich ihn auch
nehme statt Fleischwurst lieber Kochschinken.
Und man kann ihn gut einen Tag vorher zubereiten
L.G. Somipa
dani01 
sagt:
sagt: 13.08.2005 21:54
Hallo,
schmeckt sehr lecker! Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
schmeckt sehr lecker! Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
Kers10ing 
sagt:
sagt: 22.08.2005 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Somipa,
hast recht, mit gekochtem Schinken schmeckt es auch gut, habe nur ganz viele Fleischwurst-Fans zu Hause, deswegen kommt die dann auch rein!
LG Kerstin
hast recht, mit gekochtem Schinken schmeckt es auch gut, habe nur ganz viele Fleischwurst-Fans zu Hause, deswegen kommt die dann auch rein!
LG Kerstin
Nailik
sagt:
sagt: 16.09.2005 22:56
Sehr lecker.
Den muß ich nun öfters machen.
LG Nailik
Den muß ich nun öfters machen.
LG Nailik
Engelchen21184
sagt:
sagt: 12.07.2009 20:32
Hmmmmm..... Lecker.......schmecker.....
Von mir kriegste glatte 5*****
Hammer klasse!
Foto folgt...
Lg
Von mir kriegste glatte 5*****
Hammer klasse!
Foto folgt...
Lg
hhochgreef 
sagt:
sagt: 26.07.2009 20:01
Habe das Rezept auch ausprobiert mit Kochschinken und zusätzlich Frühlingszwiebeln. Einfach nur hmmmmmm!
LG
LG
08.05.2011 18:59
Hallo,
ich habe die Tomaten und die Fleischwurst weggelassen, damit alle mitessen konnten und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Allerdings habe ich anstatt Essigessenz normalen Essig verwendet.
LG, Pusteblume
ich habe die Tomaten und die Fleischwurst weggelassen, damit alle mitessen konnten und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Allerdings habe ich anstatt Essigessenz normalen Essig verwendet.
LG, Pusteblume
Jule1607
sagt:
sagt: 09.07.2011 16:24
Wirklich sehr sehr lecker!!!!
kat00
sagt:
sagt: 30.07.2011 14:03
wunder bar einfach spitze
Diamant87
sagt:
sagt: 16.11.2011 13:38
Ich hab das Rezept sehr abgewandelt. Ohne Salatgurke, Tomate, Mais, ohne Fleischwurst und saure Sahne.
Dafür mit Gewürzgurken, Erbsen&möhren, Paprika und Mandarinen. Dressing habe ich mit Miracle Whip und Gurkenwasser gemacht.
So schmeckt es mir am besten.
Dafür mit Gewürzgurken, Erbsen&möhren, Paprika und Mandarinen. Dressing habe ich mit Miracle Whip und Gurkenwasser gemacht.
So schmeckt es mir am besten.
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Genau so mach ich meinen Tortellini-Salat auch immer. Kommt überall super an.
Liebe Grüße, Sandra
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