Kartoffelsalat

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!
Drucken In mein Kochbuch

Zutaten

1 kg Kartoffel(n), ( festkochend )
Zwiebel(n), gehobelt
1/8 Liter Gemüsebrühe
1 EL Essig
1 EL Kräuter, gemischte
Gewürzgurke(n), gewürfelt
Tomate(n), gewürfelt
1 Becher Schmand
  Salz und Pfeffer
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln in der Schale ca. 20 Min. in Salzwasser gar kochen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die heiße Gemüsebrühe darüber gießen und etwas durchziehen lassen, anschließend die übrigen Zutaten dazugeben und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer den Schmand nicht mag, kann Ihn durch 6 EL gutes Öl ersetzen.

Kommentare anderer Nutzer


Regina223

28.07.2005 08:26 Uhr

Hi Elke4,

als Kartoffensalat-Fan werde ich dein Rezept gerne ausprobieren.

LG
Regina
Kommentar hilfreich?

Regina223

16.08.2005 17:16 Uhr

Liebe Elke,

gesagt, getan: Heute habe es deinen Kartoffelsalat zum Mittagessen.
Die Zwiebel habe ich in Würfel geschnitten, so dass man sie beim Biss noch gut schmecken konnte. Die Idee, Schmand dazuzugeben, war echt klasse - hätte ich erst gar nicht so gedacht.
Fazit: Er hat uns allen sehr gut geschmeckt und vor allen Dingen, war nicht das letzte Mal auf meinem Speiseplan.

Ich danke noch mal

LG
Regina
Kommentar hilfreich?

elke4

18.08.2005 13:57 Uhr

Liebe Regina,


dann wünsche ich für die nächsten Kartoffelsalatessen schonmal Guten Appettit!!!

Freue mich immer wieder, wenns Anderen genausogut schmeckt wie uns.

Grüßle Elke
Kommentar hilfreich?

Liesal

17.09.2005 13:27 Uhr

Hm!!!! War "sauguad"!!
Sogar meine Kinder sind drüber hergefallen!!
Habe seit Jahren keinen Kartoffelsalat mehr gemacht,
Deiner ist echt spitze!!!
Gibt s öfter!!
Lisa
Kommentar hilfreich?

siegerlaender

09.09.2006 05:34 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Klasse! Mein absoluter Lieblingskartoffelsalat!
Kommentar hilfreich?

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.

Alle Kommentare anzeigen

Die neusten Kommentare:


Pupi82

25.01.2008 13:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Mache den Salat auch schon zum 3 mal! Super lecker!
Im Sommer zum Grillen und auf Geb. Partys zu Frickos und Würstchen

Lg Moni
Kommentar hilfreich?

hhochgreef

11.08.2008 20:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Habe den Salat heute gemacht und hatte keine Gewürzgurke zur Hand. Habe anstelle von Gurke und Essig einen Rest Krautsalat vom Mittag untergehoben. Schmeckt unheimlich frisch.
Danke für das Rezept!!!
Lg Hilde
Kommentar hilfreich?

Drottning1a

06.07.2009 14:18 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

DER ist wirklich lecker! Statt Schmand habe ich Crème fraîche genommen und mehr Gemüsebrühe als angegeben. Meist finde ich Kartoffelsalat zu fest - aber der ist unwahrscheinlich saftig und eben nur lecker.
Kommentar hilfreich?

melli6381

05.06.2010 14:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

SUUUPPPEEEER lecker!
Kommt überall gut an.
Muss den Kartoffelsalat jetzt schon zum 5. mal machen.
Die ganze Familie ist besgeistert und willnur noch DIESEN Kartoffelsalat.
Kommentar hilfreich?

Wilhelm007

04.02.2012 21:18 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Moin,
danke für das Rezept. Es hat uns gut geschmeckt und es war mal ein ganz anderer Salat.
Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de