Nackenkoteletts
| 1 |
Thymian, frisch |
| 2 |
Chilischote(n), rot |
| 3 |
Knoblauch (Zehen) |
| 125 |
Öl |
| 8 |
Schweinesteak |
| |
Salz |
| |
Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren.
Fleisch (Nackensteaks) mit dem Würzöl bestreichen und zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Koteletts etwas abtropfen lassen und auf dem Grill unter Wenden pro Seite 6-8 Minuten grillen. Ab und zu mit dem Würzöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch (Nackensteaks) mit dem Würzöl bestreichen und zugedeckt 1-2 Stunden marinieren.
Koteletts etwas abtropfen lassen und auf dem Grill unter Wenden pro Seite 6-8 Minuten grillen. Ab und zu mit dem Würzöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Verfasser: fraudoktor
![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
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