Bananen - Curry Sauce

zu Kurzgebratenem

Zutaten für Portionen

100 g Mayonnaise
100 g Schmand
Banane(n), pürierte
  Salz
  Zitronensaft, 1 Spritzer
  Curry
  Ingwer

Zubereitung

Bananen pürieren und mit den übrigen Zutaten verrühren, mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Sauce ist gekühlt mehrere Tage haltbar.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.05
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Verfasser:

elke4  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

mamirah24  Sternekoch sagt:  
27.09.2006 13:47
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hallo elke,die sauce schmeckt am besten,wenn die Banane schon fast schwarz ist;
sie kann auch noch Cayenne-pfeffer vertragen.

Liebe Grüsse
mamirah

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KleineFaule Smutje sagt:  
31.12.2008 15:33
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Hallo,

sehr leckere Sauce, die ich jetzt schon mehrere Male zum Grillen bzw. heute zum Fondue zubereitet habe.

Allerdings verwende ich anstelle des Schmand einen Schuß Sahne.

LG
Kleinefaule

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