Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensoße für Pizza
)
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst oder gehackt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose/n | Tomate(n), 800ml oder entsprechende Menge frische Tomaten |
| Lorbeerblätter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum, fein gehackt |
Zubereitung
Zunächst eine Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit dem Knoblauch in Olivenöl vorsichtig anbraten, etwas Tomatenmark hinzufügen und mit den Tomaten auffüllen und aufkochen lassen. Platte runterschalten und das ganze ca. 30 Min. dicklich einkochen lassen. Mit Kräutern und Gewürzen nach Geschmack würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
carohh1981 
sagt:
sagt: 03.10.2005 12:42
Hey, Genial!
Ging super einfach und war wirklich lecker! Unsere Pizza hat geschmeckt wie im Restaurante. Allerdings hab ich nur die hälfte der Soße gebraucht für ein Blech Pizza, denn Rest eingefroren, denn gibts dann nächstes mal...
Ging super einfach und war wirklich lecker! Unsere Pizza hat geschmeckt wie im Restaurante. Allerdings hab ich nur die hälfte der Soße gebraucht für ein Blech Pizza, denn Rest eingefroren, denn gibts dann nächstes mal...
11.11.2005 13:22
Hallo,
bisher habe ich die Tomaten aus der Büchse nur mit der Gabel zerdrückt und auf den Teig gegeben, aber so ist das einfach genial, wenn man die Soße eindicken lässt!
Danke für den Tipp!!
LG PettyHa
bisher habe ich die Tomaten aus der Büchse nur mit der Gabel zerdrückt und auf den Teig gegeben, aber so ist das einfach genial, wenn man die Soße eindicken lässt!
Danke für den Tipp!!
LG PettyHa
11.11.2005 20:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alle Zusammen!
Habe ganz vergessen Anzumerken, daß die Soßenmenge bequem für 2-3 Bleche reicht - uuppsss.
Wünsche Allzeit Gutes Gelingen!!
Grüßle Elke
Habe ganz vergessen Anzumerken, daß die Soßenmenge bequem für 2-3 Bleche reicht - uuppsss.
Wünsche Allzeit Gutes Gelingen!!
Grüßle Elke
26.12.2005 17:31
Hallo Elke,
danke für diesese schöne Rezeptidee. Meine Pizzen hatten dadurch einen herrlich leckeren Grundbelag!
Das Ganze hat bei mir allerdings noch etwas länger geköchelt, sonst wäre der Belag zu flüssig gewesen.
LG Hilde
danke für diesese schöne Rezeptidee. Meine Pizzen hatten dadurch einen herrlich leckeren Grundbelag!
Das Ganze hat bei mir allerdings noch etwas länger geköchelt, sonst wäre der Belag zu flüssig gewesen.
LG Hilde
Dinse 
sagt:
sagt: 28.01.2006 15:21
Ich habe diese Soße gestern ausprobiert. Bisher sind meine Pizza´s immer recht trocken ausgefallen. Deswegen habe ich mich gar nicht mehr rangetraut. Habe seit Langem noch einenVersuch unternommen.
Aber mit dieser Soße war die Pizza perfekt.
Super ! Danke Elke!
Aber mit dieser Soße war die Pizza perfekt.
Super ! Danke Elke!
Anwar-Nieninqe 
sagt:
sagt: 25.03.2006 08:26
War sehr lecker!
Weil ich leider keinen Oregano hatte, habe ich frischen Basilikum klein geschnitten und zur Soße gegeben.
LG, Marion :-)
Weil ich leider keinen Oregano hatte, habe ich frischen Basilikum klein geschnitten und zur Soße gegeben.
LG, Marion :-)
07.08.2006 21:37
Hallo,
die Soße ist wirklich sehr lecker. Dieses Mal habe ich die doppelte Menge genommen und den Rest eingefroren, wenn es mal schneller gehen sollte.
Viele Grüße Ursula
die Soße ist wirklich sehr lecker. Dieses Mal habe ich die doppelte Menge genommen und den Rest eingefroren, wenn es mal schneller gehen sollte.
Viele Grüße Ursula
Bini17
sagt:
sagt: 15.01.2007 12:51
Super Rezept für Pizzasoße. Habe allerdings jetzt erst gelesen, dass das Rezept für mehrere Pizzen reicht. :-)
Nächstes Mal halbiere ich die Zutaten.
LG Bini
Nächstes Mal halbiere ich die Zutaten.
LG Bini
eulenburg02 
sagt:
sagt: 30.08.2007 21:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Tomatensoße schmeckt super.
Ich habe auch mehr Soße gemacht und den Rest heiß in Gläser eingefüllt, damit meine kids sich bei Heißhungerattacken (Soße schmeckt auch auf Nudeln toll) schnell behelfen können.
LG
eulenburg02
die Tomatensoße schmeckt super.
Ich habe auch mehr Soße gemacht und den Rest heiß in Gläser eingefüllt, damit meine kids sich bei Heißhungerattacken (Soße schmeckt auch auf Nudeln toll) schnell behelfen können.
LG
eulenburg02
lucediamalfi
sagt:
sagt: 02.06.2009 18:21
Wow! War super lecker. Habe gleich nochmal einen Topf gemacht und in Twist-offs abgefüllt.
Jetzt gibt es nur noch diese Sauce. Und die dann auf Albertos Pizzateig. Eine Hammer-Kombination.
Vielen Dank sagt lucediamalfi
Jetzt gibt es nur noch diese Sauce. Und die dann auf Albertos Pizzateig. Eine Hammer-Kombination.
Vielen Dank sagt lucediamalfi
Gina48
sagt:
sagt: 31.10.2010 12:33
Hallo ,
habe deine Soße für meinen Pizza Teig genommen ,sehr gut geworden
danke
Liebe Grüße Gina48
habe deine Soße für meinen Pizza Teig genommen ,sehr gut geworden
danke
Liebe Grüße Gina48
inschallah 
sagt:
sagt: 01.03.2011 09:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist eine wunderbare Soße für Pizza und in der Konsistenz genau richtig, damit die Pizza nicht matschig wird (natürlich nur, wenn man nicht zuviel auf den Teig streicht - was bei uns immer gefählich ist). Und (da für eine Pizza zuviel) sie schmeckt auch herrlich zu Nudeln!
lG Uli
das ist eine wunderbare Soße für Pizza und in der Konsistenz genau richtig, damit die Pizza nicht matschig wird (natürlich nur, wenn man nicht zuviel auf den Teig streicht - was bei uns immer gefählich ist). Und (da für eine Pizza zuviel) sie schmeckt auch herrlich zu Nudeln!
lG Uli
RtcwNicole
sagt:
sagt: 15.06.2011 12:20
War Jahrelang nie zufrieden mit meinen Pizzasaucen, mache seit ca. 1/2 Jahr nurnoch die Sauce nach diesem Rezept hier !!! Echt Perfekt !
Zill_i
sagt:
sagt: 16.05.2012 08:26
Hallo Elke4,
ich möchte gern deine Sosse ausprobieren und habe noch eine Frage.
Gibst Du die komplette Büchse Tomaten dazu, also inkl. Flüssigkeit oder läßt Du diese abtropfen.
VG Silke
ich möchte gern deine Sosse ausprobieren und habe noch eine Frage.
Gibst Du die komplette Büchse Tomaten dazu, also inkl. Flüssigkeit oder läßt Du diese abtropfen.
VG Silke
16.05.2012 08:41
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bis jetzt habe ich meist etwas fertiges Verwendet. Die nächste Pizza wird mit Deiner Soße gebacken.
VG
Thomas
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