Henglein
Rama Cremefine
| Leichte Frühlingstorte
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 ½ Pck. | Gelatine (Sofortgelatine) |
| Zucker, nach Geschmack | |
| Obst, nach Wunsch |
Zubereitung
Aus den oben genannten Zutaten bis einschließlich Backpulver einen Biskuitteig herstellen und in einer mit Backpapier ausgelegten 26er Springform etwa 20-25 Minuten bei 180° backen.
Joghurt und Schmand verrühren. Schlagsahne steif schlagen, Zitronensaft unterrühren. Zucker gibt man nach Geschmack dazu. Zum Schluss die Sofortgelatine einrieseln lassen.
Einen Tortenring um den Boden stellen und die Creme einfüllen. Wenn die Creme fest wird, belegt man sie mit Obst nach Wahl. Schmeckt lecker mit frischen Erdbeeren oder z.B. mit einer TK Mischung Beeren.
Joghurt und Schmand verrühren. Schlagsahne steif schlagen, Zitronensaft unterrühren. Zucker gibt man nach Geschmack dazu. Zum Schluss die Sofortgelatine einrieseln lassen.
Einen Tortenring um den Boden stellen und die Creme einfüllen. Wenn die Creme fest wird, belegt man sie mit Obst nach Wahl. Schmeckt lecker mit frischen Erdbeeren oder z.B. mit einer TK Mischung Beeren.
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