| Diabetiker Spritzgebäck
)
| 100 g | Margarine, weich |
| 60 g | Zucker (Diabetiker Zucker), Fructose |
| ½ | Orange(n),davon die abgeriebene Schale |
| 150 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 45 ml | Milch, fettarm 1,5% |
| 30 g | Mandel(n), geschält und gemahlen |
Zubereitung
Margarine schaumig rühren. Nach und nach den Zucker und die Orangenschale hinzufügen. Gesiebtes Mehl eßlöffelweise mit der Milch unterrühren, zum Schluß die Mandeln unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in verschiedenen Formen, z.B. Stangen und Kränze auf ein Backblech mit Backpapier spritzen. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 175-200°(Gas Stufe 1-3) etwa 10 Minuten backen, Anschließend sofort vom Blech lösen und abkühlen lassen.
1/2 BE (bei 50 ST.)
1/2 BE (bei 50 ST.)
Kommentare anderer Nutzer
17.09.2004 15:41
Hallo,
werde diesen Kuchen nachbacken, aber nicht mit Fruchtzucker sondern mit der Hälfte (30g) Haushaltszucker und für die restlichen 30g nehme ich dann flüssigen Süßstoff.
LG Marie-Luise
werde diesen Kuchen nachbacken, aber nicht mit Fruchtzucker sondern mit der Hälfte (30g) Haushaltszucker und für die restlichen 30g nehme ich dann flüssigen Süßstoff.
LG Marie-Luise
sternchen1278 
sagt:
sagt: 08.12.2005 01:04
hallo,
das kommt aber leider nicht mit der BE angabe hin
ich habe nachgerechnet und es sind für das ganze rezept 12 BE und nicht wie angegeben 1/2 BE
lg
sternchen
das kommt aber leider nicht mit der BE angabe hin
ich habe nachgerechnet und es sind für das ganze rezept 12 BE und nicht wie angegeben 1/2 BE
lg
sternchen
mamour 
sagt:
sagt: 23.01.2006 14:25
Hallo,
danke für das Rezept, werd ich auf jeden Fall ausprobieren, aber ebenfalls mit einem kleinen Teil Rohrzucker und Süsstoff.
LG mamour
danke für das Rezept, werd ich auf jeden Fall ausprobieren, aber ebenfalls mit einem kleinen Teil Rohrzucker und Süsstoff.
LG mamour
Anjamaus2007 
sagt:
sagt: 17.01.2008 19:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen, hab das Rezept heute ausprobiert, hab allerdings nur 33Stück rausbekommen(wohl zu groß gemacht*gg*)!Somit ergab sich folgender
Nährwert ges: 1301kcal; 24gEW; 168gKH; 58gFett
Stück: 36kcal; 0,67gEW; 4,68gKH; 1,62gFett
Und ich muss wohl das nächste mal etw. Mehr Milch nehmen *gg* denn mit meiner Plätzchenmaschine wollte es nicht ganz so gut funktionieren;o)! Aber die Plätzchen sind trotzdem superlecker geworden; gab nur einen Nachteil, die Hälfte ist schonwieder weggemampft *lach* also nochmal 1000Dank für das tolle Rezept; viele liebe Grüße & noch nachträglich ein gesundes, neues & erfolgreiches Jahr Anjamaus
Nährwert ges: 1301kcal; 24gEW; 168gKH; 58gFett
Stück: 36kcal; 0,67gEW; 4,68gKH; 1,62gFett
Und ich muss wohl das nächste mal etw. Mehr Milch nehmen *gg* denn mit meiner Plätzchenmaschine wollte es nicht ganz so gut funktionieren;o)! Aber die Plätzchen sind trotzdem superlecker geworden; gab nur einen Nachteil, die Hälfte ist schonwieder weggemampft *lach* also nochmal 1000Dank für das tolle Rezept; viele liebe Grüße & noch nachträglich ein gesundes, neues & erfolgreiches Jahr Anjamaus
05.03.2008 11:38
Habe gerade gemerkt, dass ich bisher noch gar keinen Kommentar abgegeben hatte:
Auf dem Foto sieht man den "gut geglückten Versuch" dieses Rezeptes. Hat alles wunderbar geklappt und geschmeckt haben sie auch....
Wir haben ungefähr 100 Stk. rausbekommen, haben "kleine Blüten" gespritzt...
Lg heimkat81
Auf dem Foto sieht man den "gut geglückten Versuch" dieses Rezeptes. Hat alles wunderbar geklappt und geschmeckt haben sie auch....
Wir haben ungefähr 100 Stk. rausbekommen, haben "kleine Blüten" gespritzt...
Lg heimkat81
Aldea2 
sagt:
sagt: 07.03.2008 09:24
Hallo,
soeben bemerkte ich, daß ich noch keinen Kommentar geschrieben habe. Meine Enkelin ist 4 Jahre alt, hat Diabetes seit einem halben Jahr. Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten, wo ich auch eine BE Angabe habe. Sie meinte es seien die leckersten Plätzchen, meine 3 anderen Enkel fallen auch über die Plätzchen her. Sie bekommt 4 Plätzchen für 1 BE. Ob 4 Diabetiker Spritzgebäck oder 1 normales Spritzgebäck ist auf dem Teller sehr viel. Ich habe immer sehr gerne mit ihr gebacken und sie mit mir. Das will ich auch so weitermachen.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Oma Gitti
soeben bemerkte ich, daß ich noch keinen Kommentar geschrieben habe. Meine Enkelin ist 4 Jahre alt, hat Diabetes seit einem halben Jahr. Ich bin immer auf der Suche nach Rezepten, wo ich auch eine BE Angabe habe. Sie meinte es seien die leckersten Plätzchen, meine 3 anderen Enkel fallen auch über die Plätzchen her. Sie bekommt 4 Plätzchen für 1 BE. Ob 4 Diabetiker Spritzgebäck oder 1 normales Spritzgebäck ist auf dem Teller sehr viel. Ich habe immer sehr gerne mit ihr gebacken und sie mit mir. Das will ich auch so weitermachen.
Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Oma Gitti
Liat
sagt:
sagt: 19.10.2009 18:44
Wir haben das Rezept heute nachgebacken und keine halbe Stunde nachdem die Plätzchen fertig waren, liegen auch nur noch 3 Einsame auf dem Teller rum. Ich denke das spricht für sich :)
Anfangs hatten wir etwas Probleme mit der Zuckermenge, aber das kann man unter "Zu blind zum Lesen" abhaken.
Dadurch war die Margarine-Orangen-Zuckermasse schon seeehr süß, aber mit ein wenig mehr Mehl und Milch war das auch kein Problem mehr.
Ein wenig länger haben sie auch im Ofen gebraucht, aber sie sind auch etwas dicker geworden.
Auf jeden Fall sind (bzw. waren :) ) sie sehr lecker und sind bei allen gut angekommen. Werden auf jeden Fall wiederholt.
Danke für das tolle Rezept!
Anfangs hatten wir etwas Probleme mit der Zuckermenge, aber das kann man unter "Zu blind zum Lesen" abhaken.
Dadurch war die Margarine-Orangen-Zuckermasse schon seeehr süß, aber mit ein wenig mehr Mehl und Milch war das auch kein Problem mehr.
Ein wenig länger haben sie auch im Ofen gebraucht, aber sie sind auch etwas dicker geworden.
Auf jeden Fall sind (bzw. waren :) ) sie sehr lecker und sind bei allen gut angekommen. Werden auf jeden Fall wiederholt.
Danke für das tolle Rezept!
Exuna 
sagt:
sagt: 16.12.2009 16:28
Hallo,
habe, da ja Adventszeit ist, eine kleine Plätzchenbäckerei eröffnet:-)
Darunter auch dieses Spritzgebäck.
Vom Geschmack her war es sehr aromatisch.
Hat mir gut geschmeckt. Habe 49 Stück rausbekommen.
LG, schöne Weihnachten und ein frohes neues Jahr wünscht
Exuna
habe, da ja Adventszeit ist, eine kleine Plätzchenbäckerei eröffnet:-)
Darunter auch dieses Spritzgebäck.
Vom Geschmack her war es sehr aromatisch.
Hat mir gut geschmeckt. Habe 49 Stück rausbekommen.
LG, schöne Weihnachten und ein frohes neues Jahr wünscht
Exuna
30.12.2009 19:28
Hallo,
ich habe die Plätzchen dieses Jahr das erste Mal gebacken. Sie haben unseren Diabetikern gut geschmeckt.
Lade 2 Fotos dazu hoch.
Lieben Gruß
Simanu
ich habe die Plätzchen dieses Jahr das erste Mal gebacken. Sie haben unseren Diabetikern gut geschmeckt.
Lade 2 Fotos dazu hoch.
Lieben Gruß
Simanu
zauberstimme
sagt:
sagt: 19.11.2011 19:15
Lieben Dank für das Rezept. Da ich selbst Diabetikerin bin, erfreue ich mich immer wieder, wenn ich Rezepte lese.
Danke an Anjamaus - denn ich weiss nie, wie ich ausrechnen muss.
Hat jemand Ahnung von dem neuen Süssungsmittel Stevia o.ä. ?
LG Lisa
Danke an Anjamaus - denn ich weiss nie, wie ich ausrechnen muss.
Hat jemand Ahnung von dem neuen Süssungsmittel Stevia o.ä. ?
LG Lisa
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