Apfel - Zimt - Muffins
| ½ Tasse | Mehl |
| ¾ Tasse | Zucker, braun |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ¾ TL | Natron |
| ½ TL | Backpulver |
| ¾ TL | Zimt, gemahlen |
| 0,33 Tasse | Orangensaft |
| ¼ Tasse | Butter, geschmolzen |
| 2 Tasse/n | Äpfel, in kleine Stücke geschnitten |
Zubereitung
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Zimt vermischen und beiseite stellen. Ei mit Orangensaft und Butter gut verrühren und dann mit den trockenen Zutaten vermischen. Nur so lange mischen, bis alle trockenen Zutaten feucht sind, nicht zu lange. Der Teig ist sehr fest und muss so sein. Zum Schluss die klein geschnittenen Äpfel unterheben. Die 12 Muffinförmchen 2/3 mit dem Teig füllen und bei ca. 180 Grad 20-25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
clarissa
sagt:
sagt: 21.09.2005 02:58
Hi,
Es tut mir so leid da ist wohl irgendwie ein
Fehler unterlaufen ( Druckfehler).
Es sollte 1-1/2 Tassen oder 1,5 Tassen Mehl heissen.
Clarissa
Es tut mir so leid da ist wohl irgendwie ein
Fehler unterlaufen ( Druckfehler).
Es sollte 1-1/2 Tassen oder 1,5 Tassen Mehl heissen.
Clarissa
beller1
sagt:
sagt: 04.07.2008 12:25
Hallo clarissa,
bei der Beschreibung Deines Teiges gibst Du an "Ei mit ....." . In der Rezepteliste führst Du das Ei aber nicht auf. Warum steht Dein Rept unter dem Oberbegriff "ohne Ei"?
Vielen Dank für Deine Antwort,
schöneGrüsse, beller1
bei der Beschreibung Deines Teiges gibst Du an "Ei mit ....." . In der Rezepteliste führst Du das Ei aber nicht auf. Warum steht Dein Rept unter dem Oberbegriff "ohne Ei"?
Vielen Dank für Deine Antwort,
schöneGrüsse, beller1
05.12.2010 19:26
Ich habe das Rezept jetzt mal als mangelhaft bewertet, denn Zutatenliste und Anleitung passen nicht zusammen - auf Fragen wird nicht geantwortet!
clarissa
sagt:
sagt: 05.12.2010 23:10
Ich hatte versucht die Zutaten des Rezeptes zu editieren, konnte aber nicht rausfinden wie .
Sorry, das es so ein Durcheinander war.
1-½ Tasse Mehl
¾ Tasse Zucker, braun
1 Pck. Vanillezucker
¾ TL Natron
½ TL Backpulver
¾ TL Zimt, gemahlen
1 Ei
1/3 Tasse Orangensaft (0,33 Tasse)
¼ Tasse Butter, geschmolzen
2 Tassen Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
Sorry, das es so ein Durcheinander war.
1-½ Tasse Mehl
¾ Tasse Zucker, braun
1 Pck. Vanillezucker
¾ TL Natron
½ TL Backpulver
¾ TL Zimt, gemahlen
1 Ei
1/3 Tasse Orangensaft (0,33 Tasse)
¼ Tasse Butter, geschmolzen
2 Tassen Äpfel, in kleine Stücke geschnitten
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