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Isis Ananas - Curry - Sauce
Zutaten
| 1 kl. Dose/n | Ananas, Ringe |
| 250 ml | Sahne oder Halbrahm |
| 1 Würfel | Brühe |
| viel | Currypulver |
| evtl. | Pfeffer |
| 1 EL | Stärkemehl (Maisstärke) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Dose öffnen, Ananasringe in kleine Stückchen schneiden. Mit dem Saft in die Pfanne geben und erwärmen. Mit viel Curry würzen. Rahm dazugießen und Bouillonwürfel hinzugeben. Immer wieder mit Curry würzen und probieren. Evt. noch Pfeffer hinzufügen. Alles aufkochen und, um die Sauce sämiger zu machen, Maisstärke hinzufügen.
Diese süßlich-scharfe Sauce ist wunderbar zu chinesischen Nudeln oder Reis.
Diese süßlich-scharfe Sauce ist wunderbar zu chinesischen Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
hi Isis,
habe gestern dein rezept probiert, und muss sagen es war total lecker. es gab noch Reis mit Hänchenschenkel dazu, und es war einfach ein Gedicht, werde es jetzt wohl öfters machen....lg nicole
habe gestern dein rezept probiert, und muss sagen es war total lecker. es gab noch Reis mit Hänchenschenkel dazu, und es war einfach ein Gedicht, werde es jetzt wohl öfters machen....lg nicole
Habe es gerade wieder gemacht, schmeckt immernoch genauso gut wie vorhewr...lach... einfach leckaaaa und bild wird folgen:-)
Habe eine Sosse gesucht zu Reis und Putenschnitzel. Das hat wunderbar gepasst. Ich habe es aber "aus dem Kopf" gemacht und war der Meinung es müssten Zwiebelwürfel vorher angedünstet werden. Außerdem habe ich statt Sahne 3,8%ige Frischmilch genommen. Und trotzdem war es prima und ich werde wahrscheinlich immer die Zwiebel dazu geben.
Gruß, eisbein.
Gruß, eisbein.
Ich fands super lecker. Hab anfangs ein bisschen zu viel CUrry reingemacht, aber dann noch ein bisschen Sahne nachgeschüttet. Ich hab außerdem ne Prise Zucker mit reingegeben und in die Soße außerdem noch Geschnetzeltes und Shrimps. Dazu habe ich Reis gekocht. Ein Gedicht!
Schmeckt die Soße auch zu ganz normalem Schweineschnitzel ?:)
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nicle843
01.09.2007 09:22 Uhr