Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Wurst - Salat
| 500 g | Käse (Emmentaler) |
| 500 g | Fleischwurst |
| 500 g | Porree |
| Petersilie | |
| 4 EL | Senf, mittelscharf |
| 125 ml | Essig (Weinessig) |
| 125 ml | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Emmentaler und Fleischwurst in Stifte schneiden. Porree (nur das Weiße und Hellgrüne) in Ringe schneiden. Gewürze und Petersilie verrühren, über die Zutaten geben und untermischen. Etwa 1 Stunde ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lollipop 
sagt:
sagt: 23.07.2005 12:31
Tschuldigung. Sollte heißen: Die Menge erscheint mir extrem viel.
Gruß Lollipop
Gruß Lollipop
schwimmt der Salat denn nicht in Essig/Öl? DIe Menge erscehint mehr extrem. In meinem sehr ähnlichen Wurstsalat brauch ich lediglich ein paar EL um ihn auch schön saftig zu bekommen.
LG Lollipop
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