Käsekuchen vom Blech

Stimmen: 3 - Ø 4,0

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140 g	Butter
140 g	Zucker
2	Ei(er)
300 g	Mehl
2 TL	Backpulver
200 g	Zucker
2	Ei(er)
4	Eigelb
500 ml	Milch
1 kg	Quark
2 Pck.	Puddingpulver (Vanillepudding)
350 ml	Öl
4	Eiweiß
4 EL	Zucker

Zubereitung

Für den Teig Butter, 140 g Zucker, 2 Eier, 300 g Mehl und 2 TL Backpulver kneten und auf ein Backblech streichen. Für den Belag 200 g Zucker, 2 Eier, 4 Eigelb, Milch, Puddingpulver, Quark und 350 ml Öl vermengen und auf den Teig geben.
Bei 200°C 45 Minuten backen. Das Eiweiß mit den 4 EL Zucker steif schlagen und auf die Quarkmasse geben, weitere 10 Minuten backen.

Der Kuchen wird ziemlich cremig und weich und sehr lecker.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.07.05
Rezept-Statistiken:	22.637 (263)* gelesen 88 (0)* gespeichert 1.346 (10)* gedruckt 32 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

marsteni

Mitglied seit 16.04.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

kathi_26

sagt:

23.07.2005 17:13

So mach ich meinen auch immer! Nur mit nem 3/4 l Milch. Man könnte auch noch, sobald die Masse etwas gestockt hat, den Kuchen mit Mandarinen belegen. Ist auch SUPER.
Fazit:
oberlecker, sinkt nicht ein, schön gelb, super saftig.
Kann ich nur empfehlen, probierts aus!

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mima53

sagt:

30.07.2005 16:47

Hallo

ich habe heute diesen Kuchen gemacht
habe ihn aber etwas abgewandelt,
die Fülle ohne Öl u dafür den Eischnee
gleich dazu u weniger Milch

was mir an diesem Rezept fehlte ist
Zitronenschale u Saft - habe ich auch dazu

der Kuchen ist schön aufgegangen u sehr gut

mfg Mima

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Paula18

sagt:

15.08.2005 13:14

Habe mir dein Rezept gleich gespeichert.Werde es morgen gleich mal nachbacken

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schleckermäulchen28

sagt:

09.04.2007 20:06

Hallo

ich habe den Kuchen am Samstag gemacht, er ist super lecker und angekommen.
Er war schön weich und locker,
habe allerdings den eischnee nicht drauf gemacht. werd ich beim nächsten mal versuchen

Danke und schöne Grüße Christine:-)

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Bine1974

sagt:

17.10.2009 11:36

Hallo Hallo :-)

Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Hab den Kuchen jetzt schon 3 mal gemacht. Sieht super aus uns schmeckt echt total lecker.
Liebe Grüsse
Sabine

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