Likör und Grapefruitsaft im Mixglas gut verrühren und auf die vier Grapefruits verteilen. Je einen Eiswürfel hineingeben und mit Mineral- oder Heilwasser auffüllen. Mit aufgespießten Grapefruitstücken dekorieren.

Für die ausgehöhlten Grapefruits einfach einen Deckel oben abschneiden und dann die Frucht aushöhlen.