Apple Crumble



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Zutaten für Portionen

500 g Äpfel
100 g Zucker
100 g Mehl
60 g Butter
1 Prise Salz
  Eis (Vanilleeis)

Zubereitung

Die Äpfel schälen, in Stücke schneiden und in eine eingefettete Auflaufform o.ä. geben. Etwas von dem Zucker nach Geschmack auf die Äpfel streuen (ggf. auch etwas Zimt, zum Beispiel im Winter!). Dann das Mehl in eine Schüssel geben und mit 60 g Butter zu Bröckchen verkneten, den restlichen Zucker und die Prise Salz dazumischen und alles auf die Äpfel streuen.
Bei etwa 175°C in vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldgelb sind.
Heiß mit Vanilleeis reichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.07.05
Rezept-Statistiken: 153.151 (1.662)* gelesen
1.059 (1)* gespeichert
6.145 (46)* gedruckt
170 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Vicrom Tellerwäscher


Mitglied seit 21.10.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
22.07.2005 11:01
So mache ich meine Crumble auch! Ich verwende ich mürbe, säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) dadurch wird es besonders lecker.

LG!
bross

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buhla-tom Smutje sagt:  
01.12.2005 16:24
Lecker, so ein Genuß! Diesmal haben wirs ohne das Eis gemacht, weil der Hauptgang schon so sättigend war. Einfach klasse.

Gruß
Tom

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Schnamba Tellerwäscher sagt:  
06.12.2005 16:38
Ja, ist super. Wenn man süße Äpfel benützt gibt man einfach tröpfchenweise Zitronensaft (-Säure) darauf, aber saure Äpfel sind wirklich besser! Außerdem ist der Apple Crumble, wenn man mal keine Lust auf Eis hat, ein wahrer Genuß mit ganz simpler Vanillesoße.

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grappola Chefkoch sagt:  
13.12.2005 10:09
Hallo,

ein klasse Weihnachtsdessert und gut zum Vorbereiten.
Gruß grappola

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Schnamba Tellerwäscher sagt:  
21.12.2005 15:48
Hilfreicher Kommentar:

ich hab ja schon gesagt, dass der gute britische apple crumble super schmeckt, aber ich hab noch etwas ausprobiert! nur so ein kleiner tipp...man kann einen kleinen schuß rum (ca. 2-3 TL) dazugeben. schmeckt ausgezeichnet!

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amo_italia Tellerwäscher sagt:  
06.05.2006 13:49
Hilfreicher Kommentar:

Die Mutter meines Freundes ist Engländerin und macht das im Frühling mit Rhabarber...
superleckere Kombination: das säuerliche mit dem süßen. Soweit ich weiss kann man
einfach die Äpfel ersetzen, der Teig bleibt nat. gleich

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eba007 Hendlgriller sagt:  
21.08.2006 15:00
Hallo - Ich habe noch ein paar Rumrosinen darüber gegeben - das schmeckt wirklich lecker!
LG eba

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Sebie94 Küchenjunge sagt:  
25.05.2007 20:43
Ich hasse Fruchtkuchen,aber der da ist geil!

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ibm1709 Küchenjunge sagt:  
30.09.2007 16:36
Super schnell, super lecker, super genial !!!
Vielen Dank.

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urmel29 Suppenkoch sagt:  
15.10.2007 10:15
Hallo,

super lecker und so einfach... ;-)! Ganz tolles Rezept!

lg
s´urmel

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Faunilein Tellerwäscher sagt:  
17.10.2007 23:38
Hilfreicher Kommentar:

...ich nehme immer die doppelte Menge Streuselmischung(+ Vanillezucker!) und streue auf die Äpfel noch geröstete Mandelstifte und Zimt/Zuckermischung...seeeeehr lecker!! ;)

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meow Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2007 03:08
Hilfreicher Kommentar:

... und ich mische das Mehl gerne mit geriebenen Nüssen - mehr Nüsse als Mehl - und streue braunen Zucker obendrüber.
Der Streuseligkeit tut das keinen Abbruch, und es knuspert lecker!


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Christstollen Tellerwäscher sagt:  
12.11.2007 20:16
Absolut perfektes Rezept - ein Genuss sondersgleichen - Volle Punktzahl !

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Mutzenjongleur Tellerwäscher sagt:  
21.11.2007 10:50
Hi! Oh mein Gott ist das lecker! Hab Vanillesoße dazu gemacht. War razzfazz weg! Vielen Dank für das Rezept! LG Mutzenjongleur

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schranzkänguruh Kartoffelschäler sagt:  
03.12.2007 12:09
Super! Vielen Dank für das Rezept! Habe es am WE als Nachtisch gemacht und alle Mitesser waren ultimativ begeistert - sogar ich, obwohl ich Süßspeisen mit Äpfeln eigentlich eher weniger mag. Suuuper! (Allerdings habe ich wegen der Zutaten im Hauptgericht ein bisschen variiert und braunen statt weissen Zucker verwendet, sowie einen Spritzer Limettensaft)

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Anni1973 Tellerwäscher sagt:  
13.12.2007 20:41
Ganz tolles Rezept! Kommt bei Gästen super an und ist einfach nur lecker mit Vanillesoße!! Vielen Dank für diesen klasse Nachtisch!

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problembär Tellerwäscher sagt:  
17.12.2007 09:23
Super! Sehr einfach, sehr lecker!
Zimt ist m.E. ein Muss.

Vielen Dank für dieses Rezept

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backegern Kartoffelschäler sagt:  
18.12.2007 21:27
Hallo,

das ist ein schnell gemachter Nachtisch !
Wirklich sehr lecker und mit Eis einfach klasse.

Wird dann wohl auch Weihnachten ein Nachtisch werden.

Danke und lieben Gruss

backegern

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Bali-Bine  Sternekoch sagt:  
02.01.2008 13:13
Hallo!

Ein sehr leckeres Rezept, einfach und schnell zuzubereiten! Habe die Äpfel mit Zimt bestreut und vor dem Servieren einen Klecks Sahne darauf gegeben, die dann herrlich geschmolzen ist, hmmm!

Danke, Bali-Bine

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amijoghurt Kaltmamsell sagt:  
11.01.2008 13:38
direkt heiß aus dem ofen mit richtig leckerer vanillesauce...die engländer waren begeistert!!! sie waren anlässlich eines austauschprogramms bei uns und bei der abschlussfete war das crumble der renner!!

nur zu empfehlen, hab auch noch reste von rosinen und gehackten mandeln draufgegeben....

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Mulleflup Kaltmamsell sagt:  
19.01.2008 13:29
Hallo,
ich habe immerein sehr leckeres Apple-Crumble Rezept gehabt, dieses aber leider verlegt. Daher habe ich mich nun an dieses Rezept begeben - und war sehr enttäuscht.
Eine Apple-Crumble ist ja an sich nicht besonders schwierig in der Herstellung und zeichnet sich daher durch Details aus. Das besondere ist eine Kruste die einen besoders guten Geschmack aufweist und die besonders knusprig ist - beides war leider nicht erfüllt. Der Teig an sich ist leider relativ fade, und richtig schön knusprig ist die Kruste leider nicht geworden, eher nur fest und trocken. In der Regel gehe ich nicht sparsam mit Punkten um, aber erade bei einem so simplen Gericht kommen die Details besonders zur Geltung und müssen einfach stimmen.
Wenn man sonst großzügig mit Lob umgeht, muß man auch ehrlich sein, wenn man ein Rezept einfach nicht gut findet, auch wenn man nicht gerne jemadnen schlecht bewrtet, der sichn die Mühe gemacht hat ein Rezept einzustellen, sorry
Mulleflup

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sahnesarah Küchenjunge sagt:  
21.01.2008 18:56
@ mulleflup

Ichkann dir hier zum Glück nicht recht geben...An diesem Rezept ist praktisch nix auszusetzen. Ich inkl. Family waren alle begeistert und es HAT einen Geschmack!

Lasst euch nicht verunsichern! Echt hamma Rezept! 4 Sterne von mir!


LG Sahnesarah

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sahnesarah Küchenjunge sagt:  
28.01.2008 19:01
halloooo

Ich habe gestern schon wieder dieses leckere Apple Crumble gemacht! mmmmmh lecker.

Hab das ganze aber auf nem Teig gebacken, wie ne Wähe.^^

LG Sahnesarah

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Andriko_ Küchenjunge sagt:  
02.02.2008 11:57
Danke für dieses schöne und einfache Rezept ... ich hatte schon mal Pflaumen Crumble gemacht, war allerdings mit den Streuseln nicht so ganz zufrieden gewesen.

Gestern habe ich dann also dieses Rezept versucht ... mit zwei Granny Smith Äpfeln, einfach klasse! Ich dachte erst, die Äpfel wären vielleicht zu säuerlich, aber das Ergebnis war einfach wunderbar. Bei den Streuseln habe ich einen Teil des Mehls durch Semmelbrösel ersetzt ... ich finde, das hat wirklich wunderbar zu den Äpfeln gepasst und werde das jetzt immer so machen.

Liebe Grüße,
Andrea

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Beginner0815 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2008 14:55
He Leute..ich habe das gestern gebacken, es ist einfach grossartig geworden.
Es ist einfach zu zubereiten.
Der Geschmack hat mich echt an Wales erinnert.

Liebe Gruesse vom

Beginner

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GirlySue Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2008 11:57
Da ich keinen Zimt im Haus hatte, hab ich chinesisches 5-Gewürz-Pulver genommen. Schmeckt so'n bißchen nach Weihnachten. Ist zwar jetzt nicht mehr die Zeit für, aber die Aussentemperatur lässt das wohl derzeit noch zu.

Ich denke, man kann bei den Streuseln seinem Geschmack freien Lauf lassen und etwas experimentieren. Äpfel sind der Hinsicht unglaublich wandelbar und variabel.

Viel Spass beim ausprobieren wünscht Euch GirlySue

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Kameliendame Chefkoch sagt:  
07.05.2008 23:20
Hilfreicher Kommentar:

Superlecker!

Schon vor zwei Monaten hatte ich dieses Dessert für 30 Personen zubereitet. Die Äpfel hatte ich mit Zitronensaft beträufelt und darauf geröstete Mandelsplitter mit Zucker und Zimt gestreut. Dann die Streusel und ab in den Ofen. Dazu gab es je eine Kugel Vanille- und Walnusseis. Unsere Geburtstagsgesellschaft war begeistert. Vielen Dank für das super Rezept!

Liebe Grüße

Kameliendame

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percussionfan Smutje sagt:  
23.09.2008 07:29
Hallo,

hätte mal ne Frage.
Sind heute Abend zum Essen eingeladen und ich soll einen Nachtisch mitbringen. Bin auf dieses Rezept gestossen, da ich leider heute den ganzen Nachmittag arbeiten muss, u. etwas brauche, das ich gut vorbereiten kann.
Kann man den Crumble auch schon z.B. Mittags backen u. Abends noch einmal zum Aufwärmen in den warmen Backofen schieben???
Wenn das schon mal jemand probiert hat - freue mich über gute Tipps!

Danke!

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Nakumy Küchenjunge sagt:  
04.12.2008 23:59
wirklich soooo lecker.... meine gäste waren begeistert ^^
also habe braunen zucker genommen (nach gefühl) ansonsten habe ich mich ans rezept gehalten ^^
ach ja habe Boskop genommen, dann ca. 100 g Rosinen (in heißem wasser einige mInuten quellen lassen, abtropfen) zimt/zucker mischung und wegen den säuerlichen Äpfeln noch nach gefühl braunen zucker drüber gestreut!oben die Streusel drüber! so knusprige Streusel, die man mit braunem zucker gekommt :)

heiß servieren mit Vanilleeis.. göttlich :D

***** von allen meinen Gästen und mir :)

lg nati

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joo Tellerwäscher sagt:  
07.02.2009 23:26
... und dazu noch Schlagsahne, die mit einem Schuss Calvados verfeinert wurde. :) *schlemm*

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4kkk Kartoffelschäler sagt:  
18.07.2009 16:12
Crumble ist wirklich sehr lecker,

allerdings verwende ich ganz nach meinem Originalrezept aus England für die Streusel Haferflocken, Mehl, Sonnenblumenöl und braunen Zucker.

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Bali-Bine  Sternekoch sagt:  
01.11.2009 13:48
Hallo!

Ich habe dein Crumble schon öfters zubereitet, aber anscheinend noch nicht kommentiert. Es schmeckt hervorragend! Eine schnelles und einfaches, aber doch raffiniertes Dessert. Toll ist, dass man es so gut vorbereiten kann und dann nur noch servieren muss.

Heute habe ich es mit einer Kugel Vanilleeis und - wie ich Crumble aus England kenne - mit flüssiger Sahne begossen serviert. Mein Freund war begeistert!

Vielen Dank für das schöne Rezept, wird immer wieder gerne nachgemacht. Heute hab ich endlich auch mal ein Bild gemacht, ich werde es hochladen. LG, Bali-Bine

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jota Kartoffelschäler sagt:  
11.12.2009 11:17
Hallo,
habe deinen Crumble schon letzte Woche gemacht. Allerdings mit einer kleinen änderung( habe 50 gr. Haselnüsse gerieben) genommen.
LEEEEEEEEEEEEEEEEEEEKKKKKEEEEEEEEEEEEEEEEEEEERRRR!!!!!
Die ganze Famillisch hat eine neue Lieblingsspeise (mit einer Kugel Vanilleeis !! ) ein Tarum!!!
Danke fürs Rezept!

Gruß Jota

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ploog Tellerwäscher sagt:  
04.09.2010 09:44
Superlecker, ist einfach zu machen und macht geschmacklich voll was her.

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
06.12.2010 11:05
Hallolo,

das gab es gestern ausnahmsweise mal als Abendessen.....
Ein Nachbar war noch zu Gast und konnte gar nicht genug davon bekommen.
Köstlich, köstlich, köstlich.
5 Sternchen.

Lg
Tombstone

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MisaMisa Küchenjunge sagt:  
21.08.2011 15:21
Einfach superlecker! =) Ich hatte erst den Teig noch nachgesüßt, da er mir nicht süß genug vorkam, aber hinterher wars dann doch ein wenig zu süß, also wenn man es direkt nach dem Rezept macht ist es perfekt =)

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julla_87 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2011 19:35
Sehr lecker, hab noch Calvados zu den Äpfeln gemischt und etwas ziehen lassen. Ein Gedicht.

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