Bandnudel - Lasagne

Superschnell und superlecker!!

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Zutaten für Portionen

300 g Bandnudeln
Zwiebel(n)
  Knoblauch
300 g Gehacktes (Faschiertes)
5 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
200 ml Schlagsahne
100 g Käse
  Oregano

Zubereitung

In einer Hochrandpfanne feingehackte Zwiebel anrösten, Faschiertes dazugeben und gut durchrösten. Mit Tomatenmark, Knoblauch und Oregano vermengen. Die ungekochten!! Bandnudeln dazugeben und mit ca.1/4 l Wasser und der Sahne aufgießen. Mit Deckel (Dampföffnung geschlossen) verschließen, Hitze auf 1-2 reduzieren und 20 Minuten fertig garen.
Kurz vor dem Servieren den Käse darüber streuen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.07.05
Rezept-Statistiken: 69.033 (411)* gelesen
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Verfasser:

silvi0400 Smutje


Mitglied seit 05.04.2005
12 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mamamou  Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2006 14:48
Hallo, kann gar nicht verstehen, warum noch keiner einen Kommentar abgegeben hat?! Habe das Rezept schon zwei Mal gekocht - war jedesmal sehr lecker! Man muß nur darauf achten, das die Nudeln fast ganz bedeckt sind, und nach der Hälfte der Zeit einmal durchmischen (eventuell mehr Flüssigkeit nehmen). Man hat nicht viel Arbeit, braucht wenig Zutaten und nur eine Pfanne und man kann nebenbei einen feinen Salat zubereiten. Gruß Charlotte

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magic1505 Smutje sagt:  
15.04.2006 10:45
Hallo, ich habe es in dieser Woche ausprobiert und war begeistert.
Es hat wirklich lecker geschmeckt und ging dabei so schnell.
Das wird es jetzt öfter geben.
Danke fürs tolle Rezept.
LG Tina

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AnitaB.  Suppenkoch sagt:  
29.04.2006 18:56
Hallo,
auch ich habe es heute ausprobiert und es war so lecker,dass nichts mehr über geblieben ist.
Allerdings habe ich etwas mehr Flüssigkeit genommen und auch mit dem Tomatenmark war ich großzügiger, aber ansonsten genau nach Rezept.

LG
Anita

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check Tellerwäscher sagt:  
04.06.2006 20:41
Wirklich sehr lecker. Ich habe Bärlauchnudeln dazu genommen. Es ist wirklich schnell und gut. Vielen Dank

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eidechse69 Kaltmamsell sagt:  
06.07.2006 20:13
Liebe Silvi!
Ich weiß nicht, wie oft ich dieses Rezept schon nachgekocht und auch weiterverschickt habe. Gerade weil es bei uns ALLE mögen, ist es der Hit! Vielen Dank!
Lb Gruß!
eidechse

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Fedorovan Tellerwäscher sagt:  
06.12.2006 13:31
ist wirklich supertoll. ich bin aber meistens großzügiger mit dem Tomatenmark und nehme mehr wasser und dafür weniger Sahne.

dazu hab ich noch einen Tipp:
anstatt ca 100 g Hackfleisch einfach eine zucchini reinschnippeln und mit dem fleisch ein wenig andünsten.

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littlejamieo Kartoffelschäler sagt:  
27.12.2006 19:37
Schmeckt sicher gut, aber
Sorry was h at das mit Lasagne zu tun ???

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zwergfrau Küchenjunge sagt:  
14.05.2007 15:21
HUHU

Habe es gerade nachgekocht,musste es aber noch ein wenig verändern und zwar hab ich noch instand Brühe mit rein gemacht,es war richtig lecker.
Danke für das Rezept.
Bild ist auch hochgekaden.

MFG Anja

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michi59 Tellerwäscher sagt:  
19.05.2007 19:43
darf ich mal fragen, wieso das 'LASAGNE' heißt?????

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eidechse69 Kaltmamsell sagt:  
20.05.2007 10:27
Hallo michi59!

Ich antworte einfach meine Vermutung: Vielleicht weil die Nudeln ungekocht in die Pfanne gegeben werden und somit beim "vollsagaugen" garen....

Eines der wenigen Gerichte, die ich auswendig nachkochen kann.....
Lecker!

Lg
eidechse :-)

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-Niki- Tellerwäscher sagt:  
05.10.2010 19:35
Machs einfach mal! Der Name Lasagne passt, weil es ziehmlich genau so schmeckt, wir eine kleingeschnittene Lasagne, nur ohne Béchamelsauce. Ist ja auch fast das gleiche drin. Und dadurch, dass die Nudeln nich in Wasser sondern in der Sauce gekocht werden, haben sie einen etwas anderen Biss - genau wie bei Lasagne.

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Amy64 Küchenjunge sagt:  
21.05.2007 16:30
Hallo,

habe das RP heute auch ausprobiert - genau nach Anleitung. Musste allerdings mehr Flüssigkeit rein tun als angegebn (kam so auf einen guten 1/2l - hatte erst 1/4l wie angegeben - schmeckte allerdings auch etwas arg "lasch" - hab dann in den zusätzl. 1/4l 1 Würfel Gemüsebrühe gegeben und noch einen guten Esslöffel italienische Kräuter und jetzt schmeckt es Perfekt.

Danke für die gute Anregung - bzw. das RP - werde ich bestimmt nocheinmal kochen !!!

LG
Amy

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rheinsilber Suppenkoch sagt:  
20.09.2007 10:47
Schmeckt tatsächlich wie Lasagne, sehr gut! Und geht auch noch so schnell, klasse Idee!
Musste auch noch gut nachsalzen, die Nudeln schlucken wohl so einiges weg. Aber beim nächsten Mal weiß ich das dann ja, bißchen kräftiger vorwürzen..
1000Dank für das Rezept !

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Mu-us Tellerwäscher sagt:  
20.09.2007 13:31
Bereite ab und an eine sehr ähnliche Lasagne-Variation zu, schmeckt hervorragend. Bei mir kommt noch ein bisschen Basilikum und Curry hinzu, und ich benutze Farfalle, ist auch sehr hübsch anzusehen (vor allem jetzt wo es Mini-Farfalle gibt).

Werde es definitiv aber auch mal mit Bandnudeln zubereiten.
Lg
Mu-us

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ricci75 Tellerwäscher sagt:  
02.01.2008 22:26
Wirklich ein superleckeres und schnelles Rezept!Vielen Dank!

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obskur23 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2008 17:19
Perfekt! Genau richtig für einen stinkfaulen Anti-Koch wie mich!!!

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backegern Kartoffelschäler sagt:  
12.01.2008 20:51
Schnelles und leckeres Essen !!
Wurde von meiner Familie einstimmig mit : "Das kannste aber wieder kochen!" bewertet.

Habe übrigens auch mehr Flüssigkeit genommen. Ansonsten nichts geändert.

Lieben Gruss,
backegern

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eling Kaltmamsell sagt:  
24.01.2008 17:58
Hilfreicher Kommentar:

Hallo.

Bin total begeistert. Ein schnelles, einfaches und superleckeres Rezept. Hab die Sahne mit Milch ersetzt und auch mehr Flüssigkeit genommen. Haben alles weggeputzt. Mach ich auf jeden Fall wieder, bin immer auf der Suche nach solch einfachen schnellen Rezepten. 5 Sterne von mir.

LG
Eling

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
29.06.2008 18:28
Hallo,

Danke für das leckere und schnelle Rezept. Die Pfanne war ratz fratz leer und wird es wieder geben.
Ich habe nur etwas mehr Flüssigkeit genommen.

LG Nadi

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Lexi85 Tellerwäscher sagt:  
25.08.2008 17:19
Auch ich finde dieses Rezept einfach super, ich kann es aswändig und dementsprechend oft wird es gekocht :-)
Ich fülle die *Lasagne* allerdings nicht mit Wasser sondern mit leichter Fleischbrühe(instant) auf, dann schmeckt es noch würziger.

Ach ja, hete abend gibt es die Lasagne wieder :-)

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dine2106 Tellerwäscher sagt:  
08.09.2008 12:20
Habe die Lasange schon öfter gemacht, super lecker, super schnell und super einfach!!! Echt klasse selbst meine beiden kritischen Männer sind hin und weg:-)Ich koche die Nudeln vorher immer ein wenig an

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Junesca69 Küchenjunge sagt:  
11.02.2009 15:13
Mhmm, lecker!! Habs gestern gemacht und es hat so gut geschmeckt, dass ich die Bandnudeln auf jeden Fall noch öfters machen werde. Danke fürs Rezept!

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Eistee Smutje sagt:  
30.04.2009 21:10
Hallo,
die Bandnudel-Lasagne hat hervorragend geschmeckt. Die Zubereitung war sehr schnell und einfach, allerdings musste ich ebenfalls, wie schon einige geschrieben haben, mehr Wasser zugeben, und ab und an umrühren, damit es nicht ansetzt. Ich habe auch noch mit etwas Brühe nachgewürzt.
Herzlichen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße vom Eistee :o)

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Boldie04 Smutje sagt:  
30.07.2009 17:23
Hallo,

vielen dank fürs Rezept. Es ging schnell und war lecker.

Alles Gute Boldie

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taliafee Chefkoch sagt:  
02.10.2009 18:17
Ich mag das Rezept sehr gern!!

Total unkompliziert, preiswert, schnell gemacht und Lecker!!

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Goldrose85 Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2009 00:03
Hallo,

da kann ich mich all den Vorrednern nur anschließen:

Super lecker und schnell gemacht!!!

Ich habe allerdings noch Karotten und Paprika reingeschnippelt.

Gruß,
Goldrose

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Lieslmaus Tellerwäscher sagt:  
23.03.2010 12:24
HallO!

Hab heute das Rezept ausprobiert und ich muß sagen es ist super lecker geworden.
Ich habs allerdings etwas abgeändert wie folgt:
sicher doppelte Menge an Tomatenmark und Wasser sowie zusätzlich etwas gewürzt mit Gemüsebrühe.
Anstatt der Schlagsahne hab ich Rama Cremefine zum Kochen genommen!

Wird sicher wieder gekocht !!!!!!!!!!!!!

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plasa2412 Smutje sagt:  
18.04.2010 19:26
Hallo!

Klasse Rezept. Geht Ruckzuck - und schmeckt sehr gut. Habe auch Rama Cremefine statt Sahne verwendet und ein bisschen mehr Wasser. Mit Salz darf man wirklich nicht sparen! Danke - das gibts jetzt sicher öfter!

lg
Sabine

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Balalaika  Suppenkoch sagt:  
28.08.2010 17:17
Oh, ja, diese Bandnudel - Lasagne hat wirklich sehr gut geschmeckt. Sie auszuprobieren kann keine verkehrte Entscheidung sein!

Allerdings war mir (Geschmackssache) die Geschmacksbasis zu lasch.

Von 5 EL Tomatenmark habe ich auf ca. 8-9 aufgestockt, ebenso musste noch etwas Wasser nachgeleert werden, insgesamt ist in der Pfanne ca. eine kleine Handvoll Salz geschüttet worden... und als würzige Krönung kam viiiel Pfeffer und auch etwas Ketchup rein. Dann war es perfekt!

Wird es auch bei uns wieder geben, wenn die Zeit bzw. das Geld knapp sein sollte ;-) Danke für das Rezept, Foto folgt.

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Hanuschi Kartoffelschäler sagt:  
08.10.2010 08:36
Hallo,

gestern abend gab es die leckere, superschnelle Pfanne. Mit Salz darf man wirklich nicht geizen.
Ich habe 400 ml Wasser genommen, und ca. 250 ml Milch (wegen der KAlorien). Zum Schluß habe ich noch einen halben Becher Schmand obendrauf, und einen Mozarella zerpflückt (natürlich auch wegen der Kalorien ;-))

Uns hat es sehr gut geschmeckt, und es geht eben wirklich schnell. Achja, einen Schuß Rotwein hab ich noch rein, wie in die richtige Bolognese.

Vielen Dank für die Gute Idee

Hanuschi

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Regina0701 Smutje sagt:  
12.10.2010 14:35
Hallo,
ich wollte mich für das tolle Rezept bedanken.

Es lässt sich auch prima vorbereiten,ich habe die Nudeln gekocht und dann alles wie beschrieben zu bereitet,am nächsten Tag kurz in den Backofen zum überbacken.

Super..Danke:-) l G Regina

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kati168 Tellerwäscher sagt:  
14.10.2010 13:02
Tolles Rezept! Schnell und einfach zu kochen :-)
Allerdings habe ich auch mehr Wasser zugegeben.

Schmeckt auch mit kleingeschnittener ,untergemischter roter Paprikaschote sehr gut.

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t030486kd Tellerwäscher sagt:  
24.02.2011 11:14
Ich habe dieses Rezept schon mehrere Male nachgekocht. Einfach lecker! Ich verwende anstatt Sahne lieber Maggi Fix für Lasagne - gibt einen leckeren Geschmack und die Flüssigkeit ist ausreichend.
Das Gericht ist so schnell zubereitet - bin immer wieder begeistert! :)

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
14.03.2011 07:14
Hallolo,

ein sehr schnelles, schmackhaftes Rezept. Schmeckt wirklich nach Lasagne.

LG
Tombstone

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lissy Suppenkoch sagt:  
30.04.2011 19:35
Wie Lasagne schmeckt es nicht unbedingt (zumindest nicht wie die von mir bevorzugte Variante), das ist aber gar nicht schlimm, denn das Rezept ist trotzdem sehr lecker!

Ich habe 100ml Sahne und 100ml Milch verwendet, mich aber sonst aber ziemlich genau ans Rezept gehalten. Der über den Nudeln geschmolzene Käse ist eine wirklich gute Idee, ich habe dafür Greyerzer verwendet, der schmeckt schön würzig.

Danke für das Rezept!

Lissy

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carmelita77 Suppenkoch sagt:  
18.05.2011 22:21
Hej,

super Rezept-Idee, wenn es mal schnell gehen muss! Ich habe noch frische Champignons dazu gegeben und etwas Lauch. Meinen 2 Rackern hat es soooo gut geschmeckt, dass alles verputzt wurde. Vom Tomatenmark musste es für unseren Geschmack ebenfalls mehr sein :-) Danke für das Rezept, kommt auf unsere Standard-Kochliste. Bild lade ich bei Gelegenheit hoch.

LG von der carmelita

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Sonnenblume146 Tellerwäscher sagt:  
27.07.2011 10:19
Wirklich lecker, gibts bei uns regelmäßig! Ich verfeinere es noch mit frischen Tomaten und Champignons. Vielen Dank für das Rezept :-)

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mercy77 Tellerwäscher sagt:  
22.08.2011 10:17
Lecker, dankeschön :)

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