Zutaten

250 g Fett
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
  Zitrone(n) - Schale
Ei(er)
200 g Mehl
125 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 kg Äpfel oder anderes Obst
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten.
Den Teig auf einem Backblech, gleichmäßig verteilen. Mit den Apfelspalten belegen.
Dann bei 200-210° bei mittlerer Einschubleiste ca. 25 Minuten backen. Wer mag, kann den fertig gebackenen Kuchen mit Zimt und Zucker bestreuen.

Je nach Geschmack kann natürlich auch anderes Obst wie Pflaumen oder Kirschen verwendet werden.