Henglein
Rama Cremefine
| Mayonnaise mit Tomatenmark
| 2 | Eigelb |
| Öl | |
| 1 TL | Tomatenmark |
Zubereitung
Das Eigelb in ein hohes Gefäß geben, mit dem Mixer kurz auf höchster Stufe verquirlen. Danach ganz langsam 4 bis 5 Tropfen Öl dazugeben und weiterrühren. Immer wieder langsam Öl dazugeben, bis eine sämige Masse entsteht. Sie kann auch etwas fester sein.
Das Tomatenmark dazu geben.
Statt des Tomatenmarks kann man auch Senf nehmen.
Das Tomatenmark dazu geben.
Statt des Tomatenmarks kann man auch Senf nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Alyza 
sagt:
sagt: 21.07.2005 10:10
*öhm* Darf man fragen wozu du das essen willst?!
Wenn ich statt des Tomatenmarks Senf dazugeben und ein paar Gewürze hinzufüge habe ich doch ganz normale Mayo, oder seh ich das jetzt falsch?!
LG Ally
Wenn ich statt des Tomatenmarks Senf dazugeben und ein paar Gewürze hinzufüge habe ich doch ganz normale Mayo, oder seh ich das jetzt falsch?!
LG Ally
Mantis1 
sagt:
sagt: 21.07.2005 12:46
Garnelen passen dazu,aber sonst?
Gruß Mantis
Gruß Mantis
Sabine-HH 
sagt:
sagt: 21.07.2005 15:52
Diesen Nudelsalöat könnte ich mir mit dieser Majo ganz gut vorstellen:
http://www.chefkoch.de/forum/2,53,161130,4/Nudelsalat-Rot-Weiss.html
Gruß Sabine ;-)
http://www.chefkoch.de/forum/2,53,161130,4/Nudelsalat-Rot-Weiss.html
Gruß Sabine ;-)
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keine Gewürze? Kein Salz, kein Pfeffer, kein bisschen Zitronensaft...???
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