Henglein
Rama Cremefine
| Kaffeelikör
)
| 180 g | Zucker (Kandis), braun |
| 180 Stück | Kaffee - Bohnen |
| 1 Flasche | Schnaps (Korn) |
Zubereitung
Alles zusammen in eine Flasche füllen und 4 - 5 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Danach abseihen und in dekorative Flaschen füllen.
Ein schönes Geschenk aus der Küche.
Ein schönes Geschenk aus der Küche.
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Kommentare anderer Nutzer
27.04.2002 14:28
Zu 1.) Die Flasche sollte verschlossen sein.
Zu 2.) Einfach bei Raumtemperatur stehen lassen.
Liebe Grüße
Aurora
Zu 2.) Einfach bei Raumtemperatur stehen lassen.
Liebe Grüße
Aurora
theelk 
sagt:
sagt: 27.10.2003 14:09
Hallo,
ist die Mengenangabe der Kaffeebohnen als arbeitsbeschaffende Maßnahme oder Langeweilekiller erdacht worden? Preisfrage:
Wer weiß, wieviel Gramm 180 Bohnen wiegen?
ist die Mengenangabe der Kaffeebohnen als arbeitsbeschaffende Maßnahme oder Langeweilekiller erdacht worden? Preisfrage:
Wer weiß, wieviel Gramm 180 Bohnen wiegen?
Hobbykoch2000 
sagt:
sagt: 20.03.2008 22:11
Habe mal eine frage was passiert mit den Bohnen bleiben sie ganz?
21.03.2008 10:23
25.12.2008 20:02
Hallo,
gestern habe ich nun den Ansatz von diesem Likör abgesiebt und ihn in die endgültige Likörflasche gefüllt. Ich denke er sollte jetzt noch ein paar Wochen reifen bis er den endgültigen Geschmack erreicht hat. Als ich ihn probierte war der Geschmack noch etwas rauh und nicht so gefällig aber ich denke der Likör hat Potenzial und ich geb ihm seine Chance.
Nach der endgültigen Reife werde ich den Likör nochmals verköstigen und ihn dann bewerten.
Gruß Inge
gestern habe ich nun den Ansatz von diesem Likör abgesiebt und ihn in die endgültige Likörflasche gefüllt. Ich denke er sollte jetzt noch ein paar Wochen reifen bis er den endgültigen Geschmack erreicht hat. Als ich ihn probierte war der Geschmack noch etwas rauh und nicht so gefällig aber ich denke der Likör hat Potenzial und ich geb ihm seine Chance.
Nach der endgültigen Reife werde ich den Likör nochmals verköstigen und ihn dann bewerten.
Gruß Inge
27.12.2008 17:39
Wenn der Likör rau schmeckt, liegt es normalerweise an der Qualität des Korns. Ein guter Korn, der nicht rau schmeckt, gibt auch einen guten Kaffelikör, der nicht rau schmeckt. Bitte nicht den billigsten Fusel nehmen, dann sonst wird auch der Likör nicht schmecken.
Gruß
Aurora
Gruß
Aurora
27.12.2008 18:10
yvimausi 
sagt:
sagt: 09.01.2009 13:15
ich hab mal eine frage hat das vielleicht schon jemand mal mit Ouzo probiert?
16.01.2009 12:52
Probieren kann man es mal, allerdings ist Wodka oder Korn besser geeignet, da beide fast kein Eigenaroma mitbringen, die das Kaffeearoma stören könnten. Ouzo hat schon einen recht kräftigen Eigengeschmack. Am besten einfach mal ausprobieren und das Ergebnis hier posten.
Gruß
Aurora
Gruß
Aurora
yvimausi
sagt:
sagt: 16.01.2009 14:26
gaensebluemchen06
sagt:
sagt: 22.07.2009 20:04
kann man mit den kaffeebohnen hinterher noch was anfangen? hab den likör gemacht und er ist echt lecker, aber ich fänds schad, die bohnen wegzuschmeissen...
25.07.2009 16:55
19.06.2011 02:25
Ich setz mit den Bohnen immer den neuen Likör an,
und finde er wird immer besser.
Geniales Rezept, Danke
und finde er wird immer besser.
Geniales Rezept, Danke
12.01.2012 16:59
Hallo,
sehr lecker dieser Likör. Habe kleine Geschenke draus gemacht. Die sind sehr gut angekommen.
LG vanzi7mon
sehr lecker dieser Likör. Habe kleine Geschenke draus gemacht. Die sind sehr gut angekommen.
LG vanzi7mon
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habe eben mal den Likör angesetzt. Dabei sind mir zwei Fragen gekommen:
1. Muss ich die Flasche offen lassen oder soll ich sie verschließen?
2. Muss der Likör bei einer bestimmten Temperatur gelagert werden?
Ansonsten bin ich total begeistert von der Idee!
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