Henglein
Rama Cremefine
| Nougatlikör
| 150 g | Nougat |
| 6 | Eigelb |
| 50 g | Zucker |
| 150 g | süße Sahne |
| 350 ml | Rum (40 Vol.-%) |
| ½ | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Nougat in sehr feine Würfel schneiden, zusammen mit den Eigelben und Zucker im Mixer zu einer cremigen Masse rühren. Sahne langsam, in dünnem Strahl unter die Nougatmasse rühren. Zuletzt Rum langsam unterrühren. In eine Karaffe füllen. Vanilleschote längs aufschlitzen und als Aroma in den Likör geben. Kühl servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
pebbles4 
sagt:
sagt: 21.07.2005 07:52
bei uns ist er sehr schnell leer... deshalb stellt sich bei uns nicht die frage ;-) aber du hast recht mit sahne ect. ist vorsicht geboten, immer im Kühlschrank aufbewahren und am besten nur soviel herstellen wie du dir sicher bist, dass getrunken wird.
LG
pebbles
P.S. so ca. eine Woche +/- ein paar Tage ist er durchaus trinkbar.
LG
pebbles
P.S. so ca. eine Woche +/- ein paar Tage ist er durchaus trinkbar.
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