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Thailändische Hackpfanne

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2	Paprikaschote(n)
2 Stange/n	Porree
2 Zehe/n	Knoblauch (gepresst)
2	Banane(n)
500 g	Hackfleisch, gemischt
3 EL	Sojasauce
1 EL	Tomatenmark
250 ml	Fleischbrühe
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
	Currypulver

Zubereitung

Paprika in Streifen und Porree in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Gemüse und Knoblauch zufügen und andünsten. Mit Sojasoße, Tomatenmark, Cayennepfeffer, Paprika und Curry würzen. Mit der Brühe ablöschen. Die Bananen in Scheiben schneiden und nach 5 Minuten zufügen. Die Hackpfanne zugedeckt weitere 3 Minuten garen.

Dazu passt am besten Reis.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.07.05
Rezept-Statistiken:	11.926 (4)* gelesen 114 (0)* gespeichert 683 (0)* gedruckt 20 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

katja675

Mitglied seit 16.06.2004
8 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

iah1980

sagt:

16.08.2005 09:01

Vielen Dank für das Rezept! Passt genau zu den Zutaten, die ich noch von den letzten Tagen übrig habe. Heute heißt es dann also Resteverwertung. Hört sich aber auch total lecker an. Freue mich jetzt schon drauf.

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