Henglein
Rama Cremefine
| Rumtörtchen
| 300 g | Mehl |
| 6 g | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Butter |
| Gelee (Johannisbeergelee zum Füllen) | |
| etwas | Rum |
| Kuchenglasur (Rumglasur) |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Mürbeteig bereiten und gut eine Stunde kühl stellen.
Teig portionsweise ca. 3-mm-dick ausrollen und kleine runde Kekse ausstechen. Auf ein vorbereitetes Backblech legen und bei Mittelhitze hellgelb backen.
Nun das Gelee mit etwas Rum verrühren und jeweils zwei Plätzchen damit zusammenkleben.
Mit Rumglasur überziehen.
Ergibt ca. 60 Stück.
Teig portionsweise ca. 3-mm-dick ausrollen und kleine runde Kekse ausstechen. Auf ein vorbereitetes Backblech legen und bei Mittelhitze hellgelb backen.
Nun das Gelee mit etwas Rum verrühren und jeweils zwei Plätzchen damit zusammenkleben.
Mit Rumglasur überziehen.
Ergibt ca. 60 Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
30.09.2005 22:09
Ich kann mir auch gut eine Schokofüllung vorstellen. Das trifft auch noch mehr meinen Geschmack.
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
Hexlein08 
sagt:
sagt: 06.10.2005 08:46
Hab bisher nur mit Marmelade befüllt.
Nougat könnte ich mir auch vorstelen.
Nougat könnte ich mir auch vorstelen.
lg roswita
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