Henglein
Rama Cremefine
| Porree - Käse - Suppe
)
| 1 kg | Hackfleisch |
| 3 Stange/n | Porree |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 Liter | Rinderbrühe oder Gemüsebrühe |
| 150 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 150 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 kl. Dose/n | Champignons |
| Knoblauch | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Gewürzmischung für Gyros |
Zubereitung
Porree in Ringe schneiden und Zwiebeln würfeln.
Hack und Zwiebeln anbraten und würzen (je nach Geschmack), anschließend mit 2 Liter Brühe ablöschen, Porree hinzugeben und 20 Minuten kochen lassen. Danach Pilze hinzugeben und die Suppe mit dem Käse abbinden.
Tipp: Suppe 1 Tag vorkochen und am nächsten Tag erst mit dem Käse abbinden.
Hack und Zwiebeln anbraten und würzen (je nach Geschmack), anschließend mit 2 Liter Brühe ablöschen, Porree hinzugeben und 20 Minuten kochen lassen. Danach Pilze hinzugeben und die Suppe mit dem Käse abbinden.
Tipp: Suppe 1 Tag vorkochen und am nächsten Tag erst mit dem Käse abbinden.
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Kommentare anderer Nutzer
06.01.2008 12:34
berbl 
sagt:
sagt: 20.11.2004 17:39
Sehr gutes Rezept. Habe die Suppe mit Curry und Muskat verfeinert, dafür die Gyros-Gewürzmischung und Paprika weggelassen. Auf die Champignons kann man auch verzichten, die sehe ich ehr als Sättigungsbeilage an. Am Schluss etwas frische Petersilie drübergestreuselt ist sie ein Gedicht. Eignet sich auch besonders gut für Partys
JIrousch 
sagt:
sagt: 19.02.2005 13:25
Lecker, auch ohne die Chamoingongs.
snoopy2009
sagt:
sagt: 14.11.2011 18:06
Ich Liebe Diese Suppe.
Sie ist so richtig Lecker und Sättigt auch sehr gut.
Sie zählt zu einer meiner Lieblingssuppen und muss oft gekocht werden.
Wir essen sie auch immer ohne Champignons, aber man könnte ja immer wieder mal was ausprobieren.
Sehr Lecker!
Sie ist so richtig Lecker und Sättigt auch sehr gut.
Sie zählt zu einer meiner Lieblingssuppen und muss oft gekocht werden.
Wir essen sie auch immer ohne Champignons, aber man könnte ja immer wieder mal was ausprobieren.
Sehr Lecker!
PfannkuchenTina
sagt:
sagt: 28.11.2011 19:58
Habe die Suppe gerade für den Männerabend meines Freundes gekocht- mal gucken wie sie ankommt. Die Herren sind anspruchsvoll :)
PfannkuchenTina
sagt:
sagt: 29.11.2011 13:03
Männer weg, Suppe leer, alle wollten Nachschlag. Menge hat für fünf Männer ausgereicht. Alle sind satt geworden.
Habe drei Pakete Schmelzkäse verwendet und zusätzlich mit Kurkuma und viel Cayenne Pfeffer gewürzt. So ist sie schön scharf geworden.
Habe drei Pakete Schmelzkäse verwendet und zusätzlich mit Kurkuma und viel Cayenne Pfeffer gewürzt. So ist sie schön scharf geworden.
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Bist du sicher eljonitec, dass die Suppe für 4 Personen gedacht ist? Ich würde eher glauben, dass sie für 8 reicht...
Liebe Grüße
GoldDrache
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