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Herrencreme mit Eierlikör

Zutaten

1 Pck. Puddingpulver, Vanille-Geschmack
3 EL Zucker
500 ml Milch
80 g Schokolade (Zartbitter)
150 g Schlagsahne
4 EL Eierlikör
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 390 kcal

Puddingpulver, Zucker und 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen unter mehrmaligem Umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Schokolade fein hacken. Sahne steif schlagen. Schokolade, 2 EL Eierlikör und Hälfte Sahne unter den Pudding heben. Die Creme in Gläser füllen. Die restliche Sahne zum Verzieren nutzen. Übrigen Eierlikör darüber träufeln.

Kommentare anderer Nutzer


hoerstel53

26.12.2008 04:22 Uhr

Ich habe zum ersten Mal Herrencreme selbst gemacht, und sie ist total lecker geworden.
Sie stand Heilig Abend auf meinem kalten Buffet und hat uns mit Eierlikör viel besser geschmeckt, als die sonst meistens übliche Variante mit Rum.

Makito

17.12.2010 20:54 Uhr

Die Herrencreme ist wirklich super. Gegen die Haut auf dem Pudding gibt es einen einfachen Trick. Nach dem Kochen einfach Frischhaltefolie auf den Pudding legen. Gibt Garantiert keine Haut.

schwabati

03.02.2011 23:38 Uhr

Hallo!
Danke für das leckere Rezept!
Diese Creme schmeckt vorzüglich!

Liebe Grüße
schwabati

angelika1m

27.10.2012 23:24 Uhr

Hallo,

sehr lecker ! Ich habe Raspelschokolade - allerdings etwas weniger -untergehoben

LG, Angelika

kaya1307

04.03.2013 13:03 Uhr

Hallo!

Die Creme ist einfach lecker.

lg Kaya

cookeandbake

16.04.2013 15:52 Uhr

Hallo,

sehr lecker die Creme die wird es öfter geben.Schnell gemacht und man kann gut vorbereiten.

Lieben Dank für das feine Rezept,Bild ist unterwegs.

LG Silvia

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