Herrencreme mit Eierlikör
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille-Geschmack |
| 3 EL | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 80 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 150 g | Schlagsahne |
| 4 EL | Eierlikör |
Zubereitung
Puddingpulver, Zucker und 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen unter mehrmaligem Umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Schokolade fein hacken. Sahne steif schlagen. Schokolade, 2 EL Eierlikör und Hälfte Sahne unter den Pudding heben. Die Creme in Gläser füllen. Die restliche Sahne zum Verzieren nutzen. Übrigen Eierlikör darüber träufeln.
Schokolade fein hacken. Sahne steif schlagen. Schokolade, 2 EL Eierlikör und Hälfte Sahne unter den Pudding heben. Die Creme in Gläser füllen. Die restliche Sahne zum Verzieren nutzen. Übrigen Eierlikör darüber träufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Makito
sagt:
sagt: 17.12.2010 20:54
Die Herrencreme ist wirklich super. Gegen die Haut auf dem Pudding gibt es einen einfachen Trick. Nach dem Kochen einfach Frischhaltefolie auf den Pudding legen. Gibt Garantiert keine Haut.
03.02.2011 23:38
Hallo!
Danke für das leckere Rezept!
Diese Creme schmeckt vorzüglich!
Liebe Grüße
schwabati
Danke für das leckere Rezept!
Diese Creme schmeckt vorzüglich!
Liebe Grüße
schwabati
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Sie stand Heilig Abend auf meinem kalten Buffet und hat uns mit Eierlikör viel besser geschmeckt, als die sonst meistens übliche Variante mit Rum.
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