Henglein
Rama Cremefine
| Milchsuppe
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Milch (ca.) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffel schälen und sehr klein schneiden. Danach in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und in Butter glasig dünsten. Die Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Nun nach und nach unter Rühren angewärmte Milch hinzufügen, bis es eine sämige Suppe ist.
Je nach Stärkegehalt der Kartoffeln benötigt man mal mehr, mal weniger Milch. Zum Schluss die glasigen Zwiebeln zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je nach Stärkegehalt der Kartoffeln benötigt man mal mehr, mal weniger Milch. Zum Schluss die glasigen Zwiebeln zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
25.07.2009 16:16
umnaja 
sagt:
sagt: 22.09.2011 16:48
Hallo bross,
habe heute dein Rezept ausprobiert u. bin von dem leckeren Süppchen begeistert. Es ist außerdem noch kostengünstig, mit wenigen Zutaten u. schnell zubereitet. Wird es nun öfters geben.
Danke, danke u. lb. Grüsse
umnaja
habe heute dein Rezept ausprobiert u. bin von dem leckeren Süppchen begeistert. Es ist außerdem noch kostengünstig, mit wenigen Zutaten u. schnell zubereitet. Wird es nun öfters geben.
Danke, danke u. lb. Grüsse
umnaja
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Das erstemal Milchsuppe probiert. War lecker, wenn nochmal Milch weg muss, wird es wieder Milchsuppe geben :-)
Anfangs hatte ich ein bissel Sorge, dass die Suppe etwas fad schmeckt, Stimmt aber nicht! Durch die Zwiebeln war das ganze sehr lecker.
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VG und danke für´s Rezept
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