Poulet nach Oma Justine - Art
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1 große |
Poularde
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8 Zehe/n |
Knoblauch
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3 dl |
Wein, weiss
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1 dl |
Tomatenketchup
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3 dl |
Bratensaft
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Salz und Pfeffer
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Rosmarin
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Paprikapulver
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Curry
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Zubereitung
Die Poularde in vier Teile zerlegen (2 Brüste, 2 Schenkel)und mit den Gewürzen gut einreiben. In einer Bratpfanne die Geflügelstücke bei mittlerer Hitze anbraten, dann Ketchup darüber geben und mit Weisswein ablöschen. Die Knoblauchzehen und die Bratensauce beifügen und die Geflügelstücke in eine feuerfeste Form legen und die Sauce darüber giessen. Im Ofen fertig garen.
| Arbeitszeit: |
ca. 1 Std.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
27.02.02
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| Rezept-Statistiken: |
13.193 (4)* gelesen
15 (0)* gespeichert
187 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
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Verfasser:

Ela*


Mitglied seit 11.11.2001
16.701 Beiträge (ø4,33/Tag)

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