Henglein
Rama Cremefine
| Hänsel und Gretel - Rippchen
| 1 EL | Worcestersauce |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Honig |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 750 g | Rippchen vom Schwein |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Rippchen in eine Bratform legen. Die übrigen Zutaten verrühren und die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten bepinseln. Die Form in den Ofen schieben und etwa 1,5 Stunden auf mittlerer Schiene braten. Nach jeweils 30 Minuten umdrehen und wieder mit Sauce bestreichen. Die fertigen Rippchen sollen braun und knusprig aussehen.
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Kommentare anderer Nutzer
sammy111 
sagt:
sagt: 20.10.2009 08:07
Für die Soße habe ich die dreifache Menge genommen und auf die Rippchen verteilt. Besser geht es nicht. Vielen Dank für das 'Rezept.
LG
LG
surfergirl
sagt:
sagt: 10.01.2010 01:43
Ich mache meine Rippchen nur noch so wie in deinem Rezept. Geht schnell, einfach und schmeckt super. Danke!!!!
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das ist sehr gut geworden. Ich verwende Kammrippchen und eine Portion Glasur mehr und lasse diese auch nicht solange im Ofen. Sehr aromatisch.... Sehr empfehlenswert.
Viele Grüße
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