Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilch - Quarkstollen
)
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 6 EL | Buttermilch |
| 4 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 250 g | Buttermilch - Quark |
| 450 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| etwas | Paniermehl |
| einige | Mandel(n), gehobelt |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Buttermilch und das Öl dazugeben. Den Buttermilchquark mit einem Schneebesen einrühren, dann das Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Eine Kastenbackform mit Butter bestreichen, mit Paniermehl und Mandelblättern bestreuen. Im Umluftherd bei 170 Grad fast 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Dangermouse1 
sagt:
sagt: 12.11.2005 22:08
Buttermilch-Quark gibt es der Kühltheke zwischen normalem Quark oder bei der Buttermilch. Muss allerdings dazu sagen, dass man es nicht in jedem Supermarkt erhält. Hier gibt es ihn bei Neukauf/Edeka zu kaufen. Nachfragen bei der Verkäuferin lohnt sich, hätte ihn auf Anhieb auch nicht gefunden *g*.
10.05.2011 23:48
Hallo,
dein Quarkstollen ist etwas sehr feines und schnell gemacht ist er noch dazu.
Er ist schön aufgegangen und hatte auch noch sehr nett ausgesehen.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Quarkstollen ist etwas sehr feines und schnell gemacht ist er noch dazu.
Er ist schön aufgegangen und hatte auch noch sehr nett ausgesehen.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
06.07.2011 08:57
Hallo!
Ich habe deinen Buttermilch-Quarkstollen auch nachgebacken und er war sehr lecker!
Anstatt mit Mandeln habe ich ihn mit Haferflocken gebacken.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deinen Buttermilch-Quarkstollen auch nachgebacken und er war sehr lecker!
Anstatt mit Mandeln habe ich ihn mit Haferflocken gebacken.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
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