Henglein
Rama Cremefine
| Hackpfanne mit Zucchini
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Zucchini |
| 500 g | Mett (Thüringer Mett) |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 200 g | Crème fraîche |
| Basilikum (frisch, TK oder getrocknet) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen würfeln, in etwas Olivenöl anbraten. Das Mett dazugeben und krümelig braten. Dann die Zucchini würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. Danach die Pizzatomaten sowie die Crème fraiche hinzugeben. Alles mit Basilikum, Salz, Pfeffer und etwas Paprika abschmecken.
Dazu schmeckt Reis oder auch Ebly.
Dazu schmeckt Reis oder auch Ebly.
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Kommentare anderer Nutzer
Mantis1 
sagt:
sagt: 20.07.2005 15:58
Hi,
ich nehme Mett halb und halb,
Creme fraiche kommt auch hinzu.
Gruß Mantis1
ich nehme Mett halb und halb,
Creme fraiche kommt auch hinzu.
Gruß Mantis1
angelique1960 
sagt:
sagt: 03.09.2005 22:25
Hallo!
Jetzt weiß ich , wie ich meine Zucchini verwenden kann. Vielen Dank für das lecker klingende Rezept.
LG Helga
Jetzt weiß ich , wie ich meine Zucchini verwenden kann. Vielen Dank für das lecker klingende Rezept.
LG Helga
arabiataküchenhexe 
sagt:
sagt: 21.09.2005 09:06
Ich habe Schafskaesecreme vor dem Servieren als Klecks darauf gesetzt, dazu diese griechischen kurzen Nudeln - hab den Namen vergessen... :-( ! War lecker und schnell zubereitet !!
Michaela
Michaela
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