Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Apfelpfannkuchentorte
)
| 230 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Msp. | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 200 ml | Milch |
| 150 g | Frischkäse, weich |
| 2 EL | Butter, geschmolzen, abgekühlt |
| 2 EL | Puderzucker |
| 500 g | Äpfel, säuerliche / in Rauten |
| 1 EL | Butter |
| ½ TL | Zimt |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 4 EL | Sahne |
| Butterschmalz, zum Braten |
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. Eier, Milch, Frischkäse, Staubzucker und flüssige Butter mit einem E-Mixer gründlich verrühren.
Mehl - Mix dazumischen und 20 Minuten ruhen lassen.
Butterschmalz erhitzen und aus dem Teig Pfannkuchen ausbacken.
Äpfel in brauner Butter andünsten und mit Ahornsirup und Zimt würzen. Sahne zugießen und einkochen lassen.
Pfannkuchen und Äpfel abwechselnd in eine 24er-Springform schichten. Bei 200° 20-25 Minuten backen.
Mehl - Mix dazumischen und 20 Minuten ruhen lassen.
Butterschmalz erhitzen und aus dem Teig Pfannkuchen ausbacken.
Äpfel in brauner Butter andünsten und mit Ahornsirup und Zimt würzen. Sahne zugießen und einkochen lassen.
Pfannkuchen und Äpfel abwechselnd in eine 24er-Springform schichten. Bei 200° 20-25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
buchbinder 
sagt:
sagt: 21.02.2006 10:21
Lecker, Lecker!!!
Meine Empfehlung:
probiert es auch einmal aus!!
Meine Empfehlung:
probiert es auch einmal aus!!
Yobra
sagt:
sagt: 06.08.2008 14:19
Mal was anderes!
Schmeckt fast so wie Apfelstrudel. Warm und kalt zu genießen. Hat mir gut geschmeckt.
Schmeckt fast so wie Apfelstrudel. Warm und kalt zu genießen. Hat mir gut geschmeckt.
F3iv3lin3
sagt:
sagt: 18.09.2008 16:13
Witzige Idee, klingt wirklich interessant! Würde ich gerne mal ausprobieren.
Stellt sich bei mir nur die Frage: Ist das ein richtiger Nachmittagskaffee-Kuchen in den man in normale Stücke schneiden kann oder eher ein süßes Mittagessen?
Stellt sich bei mir nur die Frage: Ist das ein richtiger Nachmittagskaffee-Kuchen in den man in normale Stücke schneiden kann oder eher ein süßes Mittagessen?
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Kommentar meiner Kinder: Dies ist unser neues Lieblingsessen mit Apfel!!
Die Äpfel darin waren ein Traum.
LG Beate
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