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Mett´n Supp´n

Das gibt´s nach der Mett´n (= Gottesdienst an Heiligen Abend)

½	Bauernbrot(e)
2 große	Zwiebel(n)
	Fett
	Leberwurst
2 Liter	Rinderbrühe

Zubereitung

Bauernbrot geschnitzelt in Suppenschüssel schichten. In Fett geröstete Zwiebelringe darüber geben, mit heißer Fleischbrühe aufgießen. Heiße, ausgedrückte Leberwürste darauf verteilen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.07.05
Rezept-Statistiken:	17.557 (6)* gelesen 34 (0)* gespeichert 195 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

schuxn

Mitglied seit 06.11.2003
156 Beiträge (ø0,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

sonnenschweif

sagt:

05.10.2005 23:45

Und wie das schmeckt. Ich hab's allerdings zu gut gemeint, will heißen, ich war bei der Zubereitung total ausgehungert und habe gleich noch eine kleine Blutwurst dazu gegeben. Das war dann leider zu viel des Guten.

Die Leberwurst lasse ich mitkochen. Sehr lecker.

Viele Grüße

***Sonnenschweif

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