Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Pfirsich - Tiramisu (ohne Ei)
saftig und erfrischend
)
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark |
| 100 ml | Sahne |
| Zucker, nach Belieben | |
| Löffelbiskuits | |
| Pfirsichlikör | |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) oder frische Pfirsiche |
| 250 g | Erdbeeren |
Zubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen, in Scheiben schneiden, Erdbeeren putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Pfirsichsaft mit Pfirsichlikör (nach Belieben) und evtl. etw. Cognac mischen.
Marcarpone mit Quark und Zucker aufschlagen, geschlagene Sahne unterheben, Löffelbiskuit in Form (am besten in Portionsformen) legen, mit Pfirsichsaft/-likör beträufeln. Mascarponecreme darüber streichen, Pfirsiche und Erdbeeren darauf verteilen, mit Mascarpone bedecken, dann noch mal Löffelbiskuit (beträufeln nicht vergessen), Mascarpone, Obst und obendrauf noch mal eine Schicht Mascarpone.
Mit Erdbeeren, Pfirsichscheiben und evtl. einem Zweig Minze garnieren.
Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen, ca. 1 Std. vor Verzehr aus Kühlschrank nehmen.
Pfirsichsaft mit Pfirsichlikör (nach Belieben) und evtl. etw. Cognac mischen.
Marcarpone mit Quark und Zucker aufschlagen, geschlagene Sahne unterheben, Löffelbiskuit in Form (am besten in Portionsformen) legen, mit Pfirsichsaft/-likör beträufeln. Mascarponecreme darüber streichen, Pfirsiche und Erdbeeren darauf verteilen, mit Mascarpone bedecken, dann noch mal Löffelbiskuit (beträufeln nicht vergessen), Mascarpone, Obst und obendrauf noch mal eine Schicht Mascarpone.
Mit Erdbeeren, Pfirsichscheiben und evtl. einem Zweig Minze garnieren.
Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen, ca. 1 Std. vor Verzehr aus Kühlschrank nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
lieschen111 
sagt:
sagt: 23.04.2008 00:13
YUMMY, das ist aber lecker!!! ... auch wenns nicht wirklich schön gelungen ist... *rotwerd*
Die Creme (für die ich übrigens Magertopfen, Creme-Fine und Mascarino verwendet hab!) wurde mir ein bisschen zu wenig, deshalb gabs oben drauf "nur" geschlagenes Obers - das tut aber dem Geschmack keinen Abbruch!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa
Die Creme (für die ich übrigens Magertopfen, Creme-Fine und Mascarino verwendet hab!) wurde mir ein bisschen zu wenig, deshalb gabs oben drauf "nur" geschlagenes Obers - das tut aber dem Geschmack keinen Abbruch!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa
Barolinchen 
sagt:
sagt: 01.05.2012 20:15
Hallo Steffjul,
hmmm das war lecker! :-)))
Tolle Kombination , die Pfirsiche sorgen für die nötige Süße, da die Erdbeeren ja noch nicht ganz so schmackhaft sind.
Danke für das tolle Rezept!
LG Silvia
hmmm das war lecker! :-)))
Tolle Kombination , die Pfirsiche sorgen für die nötige Süße, da die Erdbeeren ja noch nicht ganz so schmackhaft sind.
Danke für das tolle Rezept!
LG Silvia
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