| Mascarino - Spinatnudeln
| 500 g | Bandnudeln |
| 300 g | Frischkäse (Mascarino leicht) |
| 300 g | Blattspinat |
| etwas | Brühe |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Bandnudeln al dente kochen.
Knoblauch in etwas zerlassener Butter goldbraun werden lassen, feingehackten Spinat beigeben und auf kleiner Flamme weich kochen. Mascarino "leicht" zusammen mit etwas Brühe erwärmen. Einige Minuten köcheln lassen und mit Pfeffer würzen. Die gekochten Bandnudeln zuerst mit der Mascarino-Sauce, dann mit dem Spinat gut mischen und sofort servieren.
Knoblauch in etwas zerlassener Butter goldbraun werden lassen, feingehackten Spinat beigeben und auf kleiner Flamme weich kochen. Mascarino "leicht" zusammen mit etwas Brühe erwärmen. Einige Minuten köcheln lassen und mit Pfeffer würzen. Die gekochten Bandnudeln zuerst mit der Mascarino-Sauce, dann mit dem Spinat gut mischen und sofort servieren.
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das war wirklich sehr lecker und vorallem super einfach und super schnell zubereitet!
Ich habe übrigens in die Frischkäse-Sauce noch eine kleine Dose Tomatenmark eingerührt, dadurch wurde die Sauce etwas fruchtig-frischer.
Und auch noch ein paar gehackte Pepperoncini, um das ganze pikanter zu machen.
Ach ja - und nicht das salzen und pfeffern des Spinats vergessen, sonst schmeckt der total lasch.
Viele Grüsse, Jonie
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