Zutaten

Ei(er)
175 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
325 g Mehl
Äpfel, säuerlich
  Zimt
  Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Mehl und dem Backpulver zum Rührteig verrühren. Auf ein Backblech streichen. Backofen vorheizen auf 200°C.
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Den Teig damit gut belegen.
Bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.