Die Zwiebeln im heißen Öl glasig dünsten, Gehacktes dazugeben und gut durchbraten. Mit Salz und Pfeffer, Curry und Zimt würzen. Die gewürfelten Paprikaschoten hinzugeben und mit braten. Die Gemüsebrühe hinzufügen. Bananen pürieren und ebenfalls hinzugeben. Ordentlich mit Curry würzen.

Alles gut durchkochen. Vor dem Servieren nach Geschmack Schmand unterrühren.