Zwiebeltoast à la Ransomes Way 101



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Toastbrot
1 große Zwiebel(n), rot, sehr klein gewürfelt
150 g Käse (z.B. Gouda o.ä.), sehr fein auch mit Cammenbert
½  Tomate(n), in Scheiben geschnitten
¼  Paprikaschote(n), sehr klein gewürfelt,
100 g Wurst (Bierschinken), in Scheiben geschnitten
  Salz
  Kümmel
  Oregano
  Pfeffer
 evtl. Peperoni

Zubereitung

Den Toast goldgelb toasten und Paprika, Schinken, Zwiebel und Tomate (evtl. auch scharfe Peperoni) darauf verteilen. Anschließend mit Käse bedecken und im Backofen bei 180°C backen, bis der Käse zerlaufen ist (zur Not auch in der Mikrowelle machbar). Zuletzt den Toast noch mit den Gewürzen dem jeweiligen Geschmack anpassen.

Als Getränk empfehle ich einen 2002er Cabernet Sauvignon.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.07.05
Rezept-Statistiken: 19.175 (11)* gelesen
267 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lino262 Küchenjunge


Mitglied seit 17.10.2004
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
01.02.2006 17:20
Ich verstehe nicht, der Toast schmeckt wirklich sehr gut . Ich liebe Toast über alles und mit den verschiedenen Variationen.
Der Zwiebel das war ganz lecker. Natürlich auch Pfefferoni dazu...hmhmhmhmhm

LG elisabeth

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eflip Sternekoch sagt:  
26.07.2007 15:02
Seeehr lecker, hab allerdings den Schinken weggelassen und noch etwas Tabasco draufgeträufelt, oberlecker für uns als Zwiebelfans.
Besten Dank!!

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
28.04.2008 20:07
Hallihallo,

mein Schatz hat mich heut damit verwöhnt - LECKER! Allerdings ohne Paprika, dafür umso mehr Pfefferoni.... hehe....

Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa

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Merceile  Sternekoch sagt:  
05.10.2010 10:44
Schnell, einfach und köstlich. Prima Rezept, danke!

LG Merceile

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Lino262 Küchenjunge sagt:  
12.03.2011 20:16
Hilfreicher Kommentar:

Vielen Lieben Dank für all die tollen Kommentare!
Ist bei uns ein echter Evergreen, auch Dank der mannigfaltigen Variationsmöglichkeiten!
Mittlerweile trinken wir schon neueren Roten dazu :-)

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