Für den Rührteig Butter, Zucker und Eier geschmeidig rühren. Mehl und Backpulver mischen und sieben. Nach und nach abwechselnd mit Rotwein zugeben. Schokolade und ein Esslöffel Krokant zugeben.

Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C (vorgeheizt), 160°C (Heißluft, nicht vorgeheizt), Stufe 2-3 (Gas, nicht vorgeheizt) etwa 50-60 Minuten backen. Den Kuchen danach etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Die Kuvertüre mit dem Kokosfett im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren und auf den Kuchen streichen. Den restlichen Krokant darauf verteilen und fest werden lassen.